好吃到爆的蛋炒饭
1、搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。一 基本法：香葱蛋炒饭 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。 取小葱几根，只要葱白，切成末。
2、．把鸡蛋碎倒入锅中，与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅。菠菜蛋炒饭 【原料】菠菜、鸡蛋、葱花、米饭、盐、酱油、香油。
3、好吃到爆的秘制蛋炒饭豪华版酱油炒饭准备食材，冷水下锅焯水，煮3分钟捞出，锅中热油打入鸡蛋煎至定型，放入焯好水的食材和米饭，加入适量蚝油、老抽、生抽、翻炒均匀出锅。
4、想要做出好吃的蛋炒饭，需要注意这三个技巧哦。
5、美食名称：蛋蛋炒饭 主料：鸡蛋 2个、米饭 一碗 辅料：青菜 4两、 食盐 2克、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 准备一碗大米饭，最好隔夜饭，炒出来好吃又清爽。
好吃到飞起的韭黄酱油蛋炒饭怎么做
1、先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。关键：饭要东北大米，南方大米不行。
2、鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀。倒入食用油，加入米饭。倒入生抽、黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。加盐、鸡粉，翻炒均匀。出锅装盘，炒饭即可 *** 完成。
3、韭黄洗净，切成小段。鸡蛋打散。锅里热油，先把鸡蛋液放到锅里炒熟，捞出，备用。再起锅热油，放入姜片煸香后，倒入韭黄段煸炒一会儿。
4、韭黄洗净去头尾切段，鸡蛋打碎拌均。先将打好的鸡蛋液倒入热油中，两面煎至微黄出锅待用。热锅里放少量油快速倒入切好的韭黄翻炒两下，在倒入炒好的鸡蛋。小火放合量盐搅拌均匀。装碟即食。
红烧酱油炒饭炒面蛋炒饭可以吗?
蛋炒饭可以加酱油也可以不加。蛋炒饭的营养价值和功效是补充营养、安神静气。
炒蛋炒饭可以放酱油。材料主料：米饭(蒸)100克，鸡蛋150克，辅料：莴笋50克，火腿肠50克，蘑菇(鲜蘑)45克，洋葱（白皮）50克。调料：花生油15克，小葱5克，白皮大蒜3克，鸡精2克，盐2克，酱油少许。
生抽着色翻拌，盐可放置并不放，依据个人喜好，由于生抽和耗油里面都有盐。最终出锅前上洒葱段着色提鲜，不喜欢葱段的朋友们以外哈，那样一道鲜美爽口的酱香型蛋炒饭就完成。
酱油炒饭看起来比较简单，很有可能每个人都是做，但通常这种比较简单的事儿也是最繁杂的，例如蛋炒饭的情况下先蛋炒饭或是先炒鸡蛋，先放酱油或是后放酱油，这种小小细节都是会直接的危害到蛋炒饭最后的味道和口感。
无论炒面还是炒饭，都可以根据自己平时的口味去搭配不同的配菜，但做法中几个技巧是需要注意的，这是炒面炒饭好吃的关键，比如面条要煮7成熟左右，要过冷水再炒。
蛋炒饭不需要加酱油 用料：米饭适量，鸡蛋黄适量，葱适量，胡萝卜适量 做法：鸡蛋取蛋黄加少许盐打散，胡萝卜洗净、去皮切丁。锅置火上少许油烧热，将胡萝卜丁炒熟盛出待用。
怎样做炒米饭比较好吃简单
1、鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀。倒入食用油，加入米饭。倒入生抽、黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。加盐、鸡粉，翻炒均匀。出锅装盘，炒饭即可 *** 完成。
2、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁。炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可。
3、一碗米饭备用，葱花切碎，火腿肠切丁，鸡蛋液打散。热锅放2勺食用油+2滴香油，然后，我们把鸡蛋倒进去，用筷子不停的搅散，盛出。锅里再放1勺食用油加热，把葱花放进去翻炒20秒。
4、备好：李锦记XO酱、隔夜剩米饭和其它食材。虾仁洗净、开背去虾线、加小撮食盐、白糖和料酒腌制2分钟，去腥有底味。香葱、胡萝卜洗净后切小粒备用。将鸡蛋打散加葱花和少许清水搅拌均匀。
5、主要食材：大米首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干。随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面。