煮茶叶蛋都放什么调料
肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。
做茶叶蛋需要盐，八角，红茶，乌龙茶，酱油，冰糖，卤包等材料。材料 A.鸡蛋6颗，盐1大匙。
既然叫茶叶蛋，那么煮茶叶蛋的时候一定要放茶叶了。煮茶叶蛋的茶叶不用放的太好，可以放一些茶叶的碎末，最好是选择味道比较浓的茶叶，比如茉莉花茶或者是红茶，这样煮出来茶叶蛋才有茶香味儿。
做茶叶蛋的 *** 和配料
1、首先煮茶叶蛋需要的食材配料有：鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽。先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳，煮的锅过程中放入少许的盐，这样容易脱壳，鸭蛋的做法也类似。
2、茶叶蛋的 *** *** 和配料文字如下：工具：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、食盐、老抽、生抽。鸡蛋清洗干净，起锅烧水，加入一勺盐，加入鸡蛋煮熟，一定要煮熟，一般大火煮开后关火，再焖5分钟就熟了。
3、倒入清水，放入鸡蛋。大火煮5分钟。控水捞出。放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。倒入生抽、盐，大火煮2分钟。鸡蛋敲碎，倒入料汤。浸泡一小时即可。茶叶蛋成品。
煮茶叶蛋用哪些材料?
煮茶叶蛋都需要放茶叶（可以放茶叶蛋粉）、开水、桂皮、食盐。鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋。水开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。
*** 茶叶蛋一般需要鸡蛋、红茶包、八角、桂皮、丁香、水、白糖、酱油、盐等。茶叶蛋是一种非常常见的小吃，这种食物因为地方不同，所以 *** 所需要的材料也不同。
家常茶鸡蛋 辅料：八角、桂皮、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精 八角（学名：Illicium verum Hook.f.），是八角茴香科、八角属的一种植物。桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。
肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。
美香茶叶蛋 原料：鸡蛋、茶叶、酱油、盐、万用卤包 做法：将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋，在水中加入1小匙盐，先用大火将水烧开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。