竹荪怎么煮汤
1、首先把柴鸡洗净，去除杂质和内脏，斩块备用。干竹荪用清水浸泡10分钟时间，变软以后，剪刀剪掉根部白圈，清洗干净备用。锅内放入足够量的清水，把鸡块凉水下锅，大火烧开以后转中火，撇去浮沫。
2、干竹荪清水加点盐泡发30分钟（也有说可以加点醋，更利于去味。但我没放）。
3、做法：准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字 虾干用开水泡十几分钟后沥干 竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。
4、，准备材料：土鸡半只、竹荪，茶树菇、红枣、枸杞、板栗、姜块，如下图。2，竹荪事先浸泡半小时，水里放一勺白醋，泡发后洗净切段就好。3，然后把鸡块洗净，切成小块，不要切太大，不然不好入味。
5、所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉氽烫后再洗净。煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
6、新鲜竹荪在换水时，需要对每一个竹荪进行清洗，并把竹荪一端的小白圈给剪掉。起锅烧水，把浸泡好的新鲜竹荪放入锅中进行焯水，大概焯2-3分钟后即可盛出过凉水降温。
竹荪炖鸡汤的做法什么时候放竹荪?
1、柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。
2、竹荪用冷水进行泡发，时间约30分钟。砂锅内倒入适量的清水，后加入姜片、花生、黄芪。放入光鸡和竹荪，大火烧开。改小火慢炖2小时，后加入枸杞。煲10分钟，关火，最后加入食盐调味。
3、四十分钟后把竹荪放入，再煮四分钟关火闷一小时，撒点香葱即可。
4、竹荪煲鸡汤做法和步骤 1 将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。2 将鸡块放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块表面上的浮末。
竹荪瘦肉汤的做法
1、竹荪瘦肉汤的做法 把竹荪剪去根、伞盖，漂洗干净，用淡盐水泡透，切成3厘米长的段。木耳撕成小片。荷兰豆掐去边筋，洗净。里脊肉切成薄片。里脊片加料酒、酱油、湿淀粉各两勺，拌匀上浆。
2、第5步、锅中放入水和竹荪。第6步、再放入丝瓜片。第7步、大火烧开，煮一分钟左右，关火，继续放入葱花，加少许盐，滴几滴香油调味，OK 第8步、盛入碗中。第9步、清淡又营养的汤品。
3、做法：所有材料洗净，竹荪用水浸软后切段；香菇浸软后去蒂；萝卜切块；瘦肉氽烫后再洗净。煲滚适量水，下所有材料，煲滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。
4、做法 瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。海参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。将所有食材放入养生壶中。加热水至1500ML处。
竹荪如何做汤
1、准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字 虾干用开水泡十几分钟后沥干 竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。
2、 *** 步骤：土鸡洗净焯水，再用冷水洗一遍倒入砂锅，加冷水、葱、姜片即可。可以多加一点水，以便之后喝汤煮菜吃。
3、竹荪猪肚汤 竹荪浸泡后去除裙边和根部，清洗两遍去杂质沙子。拧干水分，切成小段。猪肚用淀粉、一小把盐、适量的白醋搓洗一遍，再用清水清洗干净。
4、食材：鲜竹荪适量、娃娃菜少许、黄瓜1根、盐适量、浓汤宝少许、鸡精少许、白胡椒粉少许。鲜竹荪切掉根部，用淡盐水泡一会。泡好的竹荪切段，娃娃菜只用叶子部分，黄瓜刨成条。
5、首先准备好以下食材：竹荪、红枣、藜麦，如下图所示。然后泡一下竹荪，藜麦。如下图所示。然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部放入桃花盏大炖盅内。如下图所示。
6、首先要准备适量的煮水，将其在水中浸泡清洗干净，然后放入锅中再加入水，水的量要淹没煮水，然后先用大火将其煮开，煮开以后再改用小火，加入少量的食用盐，直到将其煮熟后即可食用。
竹笙汤怎么煲
准备食材。竹荪和牛肝菌先用淡盐水泡发30分钟后洗净。竹荪剪去菌盖头（封闭的一端有个小圈圈），否则会有怪味。整鸡去掉鸡 *** 洗净。
土鸡洗净焯水，再用冷水洗一遍倒入砂锅，加冷水、葱、姜片即可。可以多加一点水，以便之后喝汤煮菜吃。
准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字 虾干用开水泡十几分钟后沥干 竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。