怎么把纯牛奶做成酸奶?
1. 添加酸奶菌2. 因为酸奶菌可以将牛奶中的乳糖转化为乳酸,从而使牛奶变成酸奶。
3. 在将酸奶菌加入牛奶前,需要先将牛奶加热至80℃左右,然后冷却至40℃左右,再将酸奶菌加入,搅拌均匀后放置在保温箱内静置6-8小时,即可得到美味的酸奶。
1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。
3、放至锅壁不烫手时,加入原味酸奶搅拌均匀。
纯牛奶和酸奶能做成酸奶吗?
可以
可以做,牛奶要放在酸奶机里预热一下,直到温度合适以后,再均匀加入酸奶,酸奶要选乳酸菌品种多而且活性强的,你可以挑选几种不同品牌的原味酸奶,不要添加果粒或者香精,都要最新保质期,然后尽量是秋冬季节操作,这样你把酸奶提回家不用担心路上没有保温措施,会不会有一些菌力值的损失
怎样用纯牛奶做酸奶?
用纯牛奶做酸奶,酸奶100g ,纯牛奶1kg ,放入到无油容器中 ,现在的天气常温净置八个小时,基本上就可以吃了 ,如果家中有面包机或者是酸奶机,就更方便了
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