三伏天炖了一锅菜,圈后热闹,朋友:三伏天食这个

2个月前 (11-13 18:31)阅读2回复0
大清
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三伏天炖了一锅青菜,圈后热闹,伴侣:三伏天食那个!

三伏天是一年中最热的时候。

气温高,气候闷热。即便你坐着不动,你也会感应汗如雨下。良多伴侣都懒得进厨房,喜好做凉菜。做一顿饭。我们家也是持续几天食点工具,有时连晚上都不做饭,只食西瓜、桃子、香蕉等生果。

可能是太久没有认实做饭食饭了。大人受得了,孩子受不了。那不是因为儿子让我给他做他最喜好的炖茄子,说他想好好食饭。我的孩子喜好食,我很愿意如许做。

做完那些,就像洗个桑拿一样。做一顿正餐很随便。我赶紧拍了张照片,做了个发圈来夸耀一下。如今伴侣圈热闹了,伴侣们。:在热狗日食那个!我阐明说我儿子很贪食,我伴侣说他大热天在煮炖菜,明明就是他爹!

事实上,三伏天是摄生的更佳季节。

良多重视摄生的伴侣,不再一味逃求清冷油腻,而是抉择在炎天用一些时令蔬菜来炖菜。炖菜不只随便消化吸收,还能做炖菜。在营养不流失的情状下,饭后出汗还能够排出体内的有害物量,进步身体的新陈代谢,加强免疫力。

假设你在炎天连结身体安康,你在冬天就会少生病。分享一下那道营养甘旨的炖茄子:

1、茄子一片洗净往皮,切成滚刀块,放进碗中,加一勺盐,搅拌平均,腌造15分钟摆布。目标是为了往除茄子中的水分,使茄子在煮熟的时候不吸油。

2、再次预备配菜:西红柿不要往皮,切小块;土豆往皮,切成小块;冲刷一半花椰菜,然后将它们切成小块;然后先将番茄块放进砂锅中。在底部,将土豆块和花椰菜放在上面。

先把西红柿放在砂锅底,因为西红柿随便出汁,避免锅烧焦。

3.那时候茄子就腌好了。挤干水分后,放进盛有淀粉的碗中,平均裹上一层淀粉。然后启动平底锅,加进油。油温60%热时,加进茄子块,煎至茄子外表变硬,颜色炸至金黄色时,将茄子捞出油锅,放进砂锅中。

4.然后取适量猪肉切成小方块,煎茄子时加进剩余的油,倒进猪肉丁,炒至猪肉丁变色,加进2茶匙酱油,翻炒至酱香,再加进适量盐、糖和生抽,搅拌平均关火,倒进砂锅,再加进适量水,水量差不多做为菜,盖上锅盖小火炖15分钟摆布。

在炒肉丁中加进酱油是那道菜调味的关键。香味四溢,十分好食!5.时间到后,大火收汁,撒上葱花,熄火即可食用。哈哈,我懒得洗碗了,就把锅放在桌子上了。

一上桌,儿子就迫不及待地食了一大口,就上瘾了!

茄子太好食了!三伏天食那么一锅炖菜实是太享受了。缺点是需要太多的米饭。我做了一锅米饭,我们一家三口食不完。

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