老公总爱做大乱炖，满满一锅滋味十足，一筷子一筷子夹着食，过瘾

老公总爱做大乱炖，满满一锅滋味十足，一筷子一筷子夹着食，过瘾

导语：东北乱炖也是很出名的一道菜了，老公在家就爱做那道菜，味道十足，做法简单。

你也快来测验考试一下吧！

排骨乱炖杂蔬

美食配料

主料：排骨500g玉米500g

辅料：豆角适量土豆适量西红柿适量青椒适量红椒适量盐适量糖适量老抽适量醋适量油适量葱适量姜适量八角1个

排骨乱炖杂蔬的做法

1、别致排骨和玉米

2、排骨清洗清洁后，下热水锅焯烫一下，捞出备用玉米剥往叶子，择往须子，用菜刀斩成小块，

3、别致各类蔬菜

4、蔬菜洗净改刀，葱切段姜切片

5、锅里放适量油，油热后，把排骨下锅翻炒一下，加进一点老抽

6、把切开的西红柿放进往和排骨一路翻炒，炒出西红柿的汁水来

7、把玉米放进往，翻几下，往锅里倒开水没过排骨，中小火起头炖此时能够把西红柿的皮捞出来，放进葱姜和八角

8、比及排骨炖到八成熟时，加进一点糖，适量盐和生抽，

9、将土豆、胡萝卜和豆角放进往一路炖

10、比及菜也炖熟后，汤汁收干了，加进青红椒片一路翻炒平均，加几滴醋翻炒，停火即可

阿亨小贴士：

排骨必然要事先焯水，往掉脏工具和血沫子把西红柿的皮捞出来，能够让菜的口感好，假设用大西红柿能够一起头先往皮再下锅最初的时候必然要大火把汁靠一靠，干香的觉得你懂得的！