这汤适合春天饮，花生和它炖一锅，简单快手，补足营养健康过春

进进春季之后，天气非常枯燥，那段时间嘴巴起泡泡，皮肤也十分枯燥，身体味特殊虚弱，身体处于亚安康的情况，那个时候需要适应季节改变，别忘记饮各类鲜汤。今天禀享一款合适春天享用的汤品——花生莲藕墨鱼汤，花生和莲藕都是常见的炖汤食材，墨鱼是优良的海产物，既能够炒着食和红烧，搭配那三样炖一锅，汤汁鲜美滋补，营养超等全面。许多人第一次传闻那款花生莲藕墨鱼汤，到底要若何造造呢？赶紧学起来吧。那汤合适春天饮，花生和它炖一锅，简单快手，补足营养安康过春。

【花生莲藕墨鱼汤的详尽做法】

食材预备：挑选优良干墨鱼200克摆布，红皮花生一小碗，清水少许，260克别致排骨，洪湖莲藕两节，生姜一小块，食用碱少许，食盐若干，料酒少许，胡椒粉半勺，其他调味品。

烹调小窍门：需要挑选好干墨鱼，花生，莲藕和排骨，干墨鱼要提早泡软，排骨要洗净焯烫往腥，掌握花生莲藕墨鱼汤的烹调挨次，难度适中。

详尽造造步调：

第一步：预备好上述一些素材，将花生用清水洗净，放在容器之中，加上冷水泡3个小时摆布，沥干水分，备用。

第二步：墨鱼用火烤一下，往掉外表的一层皮，墨鱼放在容器之中，加上少许清水泡软，撕掉外表的黑膜。

第三步：墨鱼切成若干小块，墨鱼块放在容器里，加上一丢丢食用碱，煮半个小时，如许处置墨鱼的口感更好，柔韧性更好。

第四步：排骨全数剁成块，先把排骨淘洗3到5遍，洗掉外表的一层血腥味，将排骨块转进在锅中，加上一些生姜片，调进一丢丢料酒，大火煮一会儿，往掉排骨的浮沫，捞出备用。

第五步：莲藕洗净削掉外皮，往掉藕节切成滚刀块，莲藕定见用食盐挠平均，预备好上述的素材，起头烹调那道花生莲藕墨鱼汤吧。

第六步：将排骨块放在砂锅，加上花生米，莲藕和墨鱼块，加上若干姜片和葱结，加上适量清水没过食材。

第七步：开大火炖半个小时，后转小火陆续炖一个半小时，期待几种食材都煮熟，莲藕煮至粉状。

第八步：调进少许盐，胡椒粉少许，陆续煮一会儿，关火，出锅，那道花生莲藕墨鱼汤就做好了。

花生莲藕墨鱼汤长短常滋补的汤品，花生和莲藕都属于铁元素很高的食材，搭配排骨和墨鱼炖一锅，具有调度气血，预防贫血的感化，还可以乌黑秀发，呵护肝肾的安康，出格是中老年伴侣要多饮，不懂食可惜了。