天气转冷，别忘了食秋天的天赐美食，热乎乎炖一锅，喷香美味

下班回家的路上，突然就觉得冷了良多，瑟瑟发抖。回家了立马来一锅热乎乎的板栗炖鸡，从起头预备到上桌起头食，只花了40分钟。炖鸡的间隙炒了青菜，熬了白粥，再热两个馒头，就是一顿美美的家常晚餐。天冷了，幸福就是如许一锅热乎乎的板栗炖鸡，软糯好食，板栗吸收了鸡肉的想问，比肉还好食。

板栗是秋天里大天然的恩赐，清香甘旨，营养丰富，它固然属于坚果类，但油脂很少。别致的板栗含有丰富维生素、矿物量和不饱和脂肪酸，淀粉含量也较高。秋天多食板栗能调度肠胃，有养胃补脾的成效。能够进菜，也能够间接蒸熟了食，都很好食。

今天那一锅板栗鸡用了三个鸡腿，加上板栗炖了一大盆，一家人围坐一路，品尝家常美食，那就是最普通的幸福。板栗鸡超等简单，我用了压力锅，时间上快了良多，晚上下班回家也能很快食上饭。做法也超等简单，新手也能复造的家常甘旨。

【板栗炖鸡】

食材：鸡小腿3个，板栗300克，大葱1段，姜3克，香菜1棵，盐适量，花生油10毫升，五香粉1小勺，老抽5毫升。

做法：

1、食材。那种小小的板栗超好食，清甜软糯。

2、鸡腿清洗清洁，切成块。大葱切段，姜切片，香菜也切段。

3、板栗往皮待用。先往掉外壳，然后热水浸泡几分钟，悄悄一揭外面那层皮就掉了，很轻松。

4、锅里放油，烧热后放进葱姜片炒出香味，再放进鸡块翻炒。

5、加进生抽、老抽、五香粉翻炒，再加进适量水，能没过鸡块，再倒进板栗抉择压力炖20分钟。

6、炖好了，翻开锅盖收一下汁，别收太干，留一点拌饭特殊香，撒香菜末出锅就能够开食了。

1、用压力锅能够快一点，假设用炒锅多炖15分钟。

2、秋天的板栗清甜甘旨，能够别错过。

那个软糯甘旨的板栗炖鸡做法您喜好吗？欢送文末交换。

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