细雨美食记原创图片、文章，未经答应制止移运、剽窃，违者必究！深秋，羊汤靠边站，那汤隔三岔五炖一锅，营养滋补降秋燥，实鲜美！进进十月份之后就进进深秋了，气候也起头变凉了，记得隔三岔五炖一份滋补的汤热热身子。
秋天和炎天纷歧样，和炎天比拟秋天愈加枯燥，所以许多处所城市抉择在深秋时节给家人和本身炖汤饮。良多人都喜好用羊肉炖汤，可是和那汤比拟羊肉汤也要靠边站。那汤营养又滋补，常饮还能搀扶帮助降秋燥，煮起来也比羊肉汤简单多了！说的就是那道白萝卜虾米汤，水润的白萝卜煮汤味道鲜甜，再加上含有丰富的卵白量的虾米，煮好的汤汁好饮又营养。煮汤的时候再加上一些枸杞和香菜，能够让汤汁的香味愈加浓重。在微凉的深秋和家人一路饮一碗滋补降秋燥的热汤，满身上下都热和了！话不多说，下面我们一路接着往下看看此次的萝卜虾米鲜汤是若何熬煮的吧。【所需食材】：萝卜、虾米、香菜、枸杞、生姜、食盐、味精、食用油【煮造办法】：1、预备好一根又粗又大又别致的萝卜，先用水将萝卜外皮上的泥洗清洁，再削往外皮，然后用刀将萝卜切成小块即可。2、香菜能够起到很好的提香效果，洗净之后间接用刀切碎。生姜洗净后用刀切成姜片，枸杞能够搀扶帮助滋补，间接用水洗净就好了。3、再预备一些虾米，煮萝卜汤的时候撒上一些虾米能够搀扶帮助增鲜。将预备好的虾米提早放到清水中浸泡洗净，洗好后盛放到碟子里，下面就要用到。4、要用到的各类食材都预备好后就能够热油了，往锅里倒进适量的食用油。将油温加热到五成时，把之前切好的生姜放进油锅里煸炒爆香，把生姜的香味炒出来。5、然后再把萝卜块也放进锅里，先不要急着往锅里加水。将锅里的萝卜和生姜一路炒一炒，炒上大约两分钟的时间，将萝卜和生姜翻炒平均。6、然后就能够往锅里倒水啦，间接预备好适量的饮用水倒进锅里即可。也能够抉择用开水倒进锅里，如许煮汤的时间能够大大缩短。加完水后盖上锅盖，将锅里的食材焖煮半晌。7、曲到锅里的汤汁以及被明显煮至沸腾的时候，再把之前预备好的那些虾米倒进锅里一路熬煮。虾米其实非常易熟，所以下锅的时机能够稍晚一些。8、比及锅里的汤汁吸收了食材，起头变得鲜白之后再往锅里加进调料。根据各自的口味咸淡，加进适量的食盐以及味精调味。9、将萝卜等食材通盘熬煮熟透后，再将切好的香菜也撒到锅里，随后就能够预备关火出锅了。10、最初，将熬煮好的萝卜虾米汤小心倒进碗里面，端上桌后趁热食用味道更鲜美！好啦，看完以上的步调，此次的萝卜虾米鲜汤就熬煮好了。屏幕前喜好饮汤的小伙伴，记得学会之后也脱手给家人煮一份试试鲜哦。【温馨提醒】：可能有一些小伙伴不喜好香菜的味道，那么在熬煮的过程中也能够抉择用芹菜或者葱花来取代。最初小伙伴们，你们说今天那道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜好那萝卜虾米汤的做法？假设你也有好食的做法，记得分享给细雨哦！