什么材质，什么牌子的煎锅好？
铝制材质煎锅好，特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。
CookerKing炊大皇
公司一直保持着健康，稳定，快速的发展，已形成现代化企业管理架构，公司在健康炊具领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号
炊大皇的锅用哪种锅铲子？
炊大皇的锅建议使用耐高温的硅胶锅铲子，这样可以避免刮伤不粘涂层，又能够抗高温，不易变形。另外，也可以选择不锈钢或铝合金的锅铲子，并注意选择较厚的材质，以免在烹饪过程中变形或损坏。
要看其成分. 不锈钢在空气中耐氧化,而又耐酸碱腐蚀.这是因为不锈钢中除铁以外,还含有抗腐蚀性很强的铬和镍.铬的含量一般在13％以上,镍的含量也在10%左右.例如,有一种不锈钢的成分除铁以外,其他元素含量如下： Cr（铬）17.0%～19.0%；Ni（镍）8.0%～11.0%； C（碳）≤0.14%；Si（硅）≤0.80%；Mn（锰）≤2.00%； P（磷）≤0.035%；S（硫）≤0.03%. 不锈钢的主要成分是铁,锅也是铁. 如果是铁锅配铝制铲,或铝锅配铁铲,就有问题了： 铁,铝,菜汁（加了醋,酒等）三者会构成电解液,出现铝离子,对人体就有害.
1 炊大皇的锅需要使用不锈钢锅铲
2 因为不锈钢锅铲相比于其他材质的锅铲更加耐高温，且不易生锈，更加卫生健康。
3 可以选择具有一定弧度的锅铲，更加适合炊大皇的锅型，能够更加方便地翻搅食材，提高烹饪效率。
1 炊大皇的锅应该使用铁质或不粘涂层的锅铲。
2 因为铁质锅铲适合在高温下使用，而不粘涂层的锅铲则可以避免刮伤锅的表面。
3 另外，还有一些专门用于铁质锅的木质锅铲，可以防止铁质锅铲对锅造成损伤，同时也可以防止食物粘在锅铲上。
1 炊大皇的锅可以用不锈钢锅铲或者铁铲
2 不锈钢锅铲相对比较轻便，不易生锈，而铁铲则更坚固，耐用性更高，可以更好地控制食材翻炒的速度和力度
3 当然，使用哪种锅铲还要根据个人喜好和习惯来选择，只要能够灵活掌握，都可以达到烹饪的效果。
炊大皇的锅可以用不沾锅铲或者木质锅铲。不沾锅铲的表面具有防粘涂层，可以防止食物粘在上面，而且不易损坏，清洗也相对比较方便。
木质锅铲则具有不会刮伤锅底的特点，同时手感也比较好，不会造成听觉上的不适。但是使用木质锅铲时需要注意是否易于滋生细菌，如果经常使用需要保持干燥清洁。所以，可以根据个人使用习惯进行选择。
国产铁锅哪个质量好？
国产铁锅什么牌子的比较好？
国产九阳、康巴赫、爱仕达(ASD)、炊大皇、阎铁匠、典匠、王源吉等，很多品牌的铁锅都不错！有的销量居多，大众的价位;有的是专业铁锅生产，品质出众，中高端的价位，备受有品质需求的用户欢迎！
1、苏泊尔（SUPOR）国产铁锅

苏泊尔成立于1994年,是国内著名的炊具研发制造商,涵盖明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域的综合性家居用品品牌,安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。
2、爱仕达（ASD）国产铁锅
爱仕达创建于1978年,以产业投资为主,涉及炊具、厨房小家电等相关业务。生产基地占地面积达80万平方米,2010年深交所上市。爱仕达将拥有年产4000万套的巨大产能,届时爱仕达将会成为世界炊具行业制造龙头企业
3、美的（Midea）国产铁锅

美的（Midea）喆物铁锅多功能精铁不锈炒菜锅加厚锅底健康无涂层炒锅燃磁通用 32CM口径
1968年，美的创业，1980年，美的正式进入家电业，1981年注册美的品牌。2014年美的集团用工总数13万人，旗下拥有美的、小天鹅、威灵、华凌、安得、美芝等十余个品牌。质量很好，真的是铁锅，都说用铁锅对身体好，所以最近这几年一直都用的这样的锅。做工也很细致，锅盖都是木头的提手，美的的品牌也值得信赖！买的时候正好赶上了秒杀价格，也真的是便宜！
4、炊大皇（COOKER KING）国产铁锅
炊大皇，是浙江炊大王炊具有限公司的注册商标，被授予“浙江名牌产品”称号。庆幸选购了炊大皇精铁锅， *** 很快，锅体小巧精致，材质很好，家人开锅后炒菜不糊锅，质量不错，下次还会选够炊大皇！
王源吉铁锅，是一个拥有300多年历史的老品牌，占据无锡铁锅市场80%的销量，产品远销美国，日本，法国等十多个国家。
王源吉铁锅选用优质原矿生铁，手工锻造，无杂质，安全健康。物理不粘，无涂层，清洗方便。特别的锻造工艺，使铁锅延展性更强，结实耐用，煎、炒、烹、炸、炖，都能轻松搞定。
典匠铁锅质量挺好的。典匠铁锅是专业的铁锅厂制造的，做工好，质量过关，并有专业人员认真检查合格才给予销售的，典匠铁锅的更大优势是，外观好看，底部还有各种印花，造型l，再怎么烧都不会掉，倒下去的油一下就热了，还省气，关键是价格还不贵
1、苏泊尔（SUPOR）铁锅
推荐理由：这个铁锅已经用猪油开锅了，开锅之后炒鸡肉，锅子不是很重，方便使用，炒锅的尺寸刚刚好炒五个人的菜够了，使用之后擦干再抹油在整个锅面放着，锅子干干净净的很棒！锅子尺寸清洗也很方便。
2、爱仕达（ASD）铁锅
推荐理由：材质很不错，爱仕达的锅质量真是好，老牌子了，我一直用这个牌子的锅。这一款锅锅盖也很有特色，可以立在那里，很节省地方。
3、炊大皇铁锅
推荐理由：这个锅非常的厚实啊，目测有2.5毫米厚，用过之后就是锅里面有水也不会生锈。煤气灶可以用，电磁炉也可以用。整个锅里面非常光滑，炒菜基本不会粘锅。配的盖子非常好用，不锈钢的可以竖着放，中间有玻璃窗可以看见里面的食物。挺好的，挺满意的。
章丘铁锅。以其坚固耐用、导热均匀、锅底不易变形等特点而闻名于世。由于采用优质的铸铁材料，章丘铁锅具有极高的热传导性，可以将热量均匀分布在整个锅面上，使食物煮熟更加快捷
雨夜清寂