中国是有着上下五千年文明汗青的古国，中华文化源远流长，在中国研究哲学和文化的时候，西方的许多国度仍是茹毛饮血的野人，成天为食物忧愁。中国漫长的文化传承，是中华名=民族全面领先于西方国度。
中国祖先对文化和哲学的研究远超西方国度，早在几千年以前，中国就已经提出了天圆处所的看点，并且在春秋期间，中国就呈现了百家争喊的盛况。中国老祖宗的才智让人无不钦佩。
中国的饮食文化涉及了阴阳五行、儒家思惟、文化艺术等多个范畴，至今已经开展了上万年之久，司理了四个大的阶段，生食、熟食、天然烹调、科学烹调，美食品种多达8万余类，中国被称之为“烹调王国”
中国美食有着良多的讲究。
口味多样。中国自古以来就边境浩荡，民族品种浩瀚，风俗和习惯相差很大，因而，构成了口味差别菜系，有鲁菜、淮阳菜、湘菜等多种菜系。
之一点，乖巧多变。中国一年四时，天气改变很大，按天气改变调剂饮食习惯，不断是中国饮食文化的风俗。冬季有滚烫热辣的暖锅等，夏日有油腻可口的凉菜。蒸、煮、炖、炒、焖多种体例的烹调，让中国美食愈加丰富。
第二点，重视养身。中国自古以来就有药膳，有时中国的美食以至能够成为治病的良药，堪称神异。
第三点，讲究美看。中国美食强调色、香、味俱全，不只对美食的口味和口感要求严厉，就连美感都非常重视。
除了以上那些，中国美食还有良多的讲究，所以，中国的美食已经开展为了一种文化，中国的美食之所以如斯出名，与中国老祖宗的身份有关，中华大地最兴旺的中原地域处于内陆，文化比力兴旺，生活比力富庶，因而关于生活的享受要求比力高
而西方国度则差别。就好比英国，英国人的祖先其实是一帮海盗，颠末终年的战争，渐渐成立了国度，他们没有博大精深的文化传承，国民都已填饱肚子为更高抱负，所以他们对美食的要求很低。
一方是有着上万年美食开展的文明古国，从古自今，不断将美食做为一种文化往传承。另一方则是海盗身世，以快速填饱肚子为目标，美食关于他们来说只是保存的需要品，所以他们创造了大量的快餐。两边的文化传承差别，招致了对美食的重视水平差别，偏重点也有差别。
烈火战将