爆炒用顶吸和侧吸哪个好？
侧吸更好。
1.因为侧吸油烟机可以更加有效地吸收油烟，把油烟往侧面导管，让空气从侧面流动，不容易产生二次污染。
2.相比较之下，顶吸油烟机在吸收油烟过程中，因为烟道是上下走向，容易产生漏吸现象，而且需更多维护清理。
因此，选侧吸油烟机更为合适。
油烟机侧吸好还是顶吸好？
从四个方面来阐述：
1、吸烟效果：顶吸>侧吸 侧吸式油烟机吸力较顶吸式弱，同价位同品牌的油烟机，吸力要比顶吸式低1~2个立方米/分钟。
2、油烟分离效果：顶吸<侧吸 顶吸油烟机无法做到油烟分离，即使是加了滤油网，抽吸效果也不大。并且会有滴油与碰头的烦恼。侧吸油烟在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离，达到了90%的油烟分离净化效果，风机不积油，无需清洗风机，保证了使用寿命及抽吸效果。
3、静音效果：顶吸>侧吸 顶吸式油烟机是相对成熟的产品，很多厂家都有完善的静音技术，基本实现了低噪音。侧吸式烟机带油烟分离板，噪音更大。
4、清洗难度：顶吸>侧吸 顶吸式烟机由于不能油烟分离，工作一段时间后，会有大量积油，清洗麻烦。侧吸烟机清洗比较容易。
建议：由于顶吸式烟机体积较大，比较适合厨房空间较大的家庭，如果家人经常会爆炒重口味的菜品，也建议选择顶吸式。若是厨房较小、或者家人口味比较清淡，那么侧吸式烟机是比较好的选择。
抽油烟机侧吸的好还是顶吸式好？
侧吸。
在同样的参考值下，侧吸比顶吸的效果要更好。主要是因为侧吸的距离更近，有油烟直接就吸走了，不会经过脸部。另外，侧吸的清洁起来比顶级的会更顺手些，脏了也会更明显，顶吸不好擦拭
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