野生干海参多少一克?山东海参品牌十大排名榜?

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东乐
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野生干海参多少一克?

野生干海参多少一克?山东海参品牌十大排名榜?

野生干海参比较稀少,一般价格也比较高,海参品质最高的地方一般有大连的辽参,烟台长岛的刺参,以及青岛田横附近的刺参,野生海参都需要潜水捕捞人员下海寻找,辛苦程度和危险性不言而喻,一般经过淡干加工的个头比较大的野生刺参,市场都在6000-8000元一斤,折每一克在15元左右,一般一只淡干海参在7-10克,一只野生海参就要100元以上了。

山东海参品牌十大排名榜?

第一名——獐子岛 (精深加工的高新技术企业,老牌子做的比较久品质可以价格高)

第二名——棒棰岛 (大连海产老大哥,老牌子硬,但海参方面不为主 )

第三名——好当家 (上市公司保健品的企业,以海水养殖与食品加工为主,从事中高档海产品)

第四名——晓芹 (领先的海鲜品牌 主打线下实体店 主打即食海参)

第五名——美鱼岛 (天赐长海县天然海洋牧场,大连淡干海参做的比较纯)

第六名——天珍岛 (水珍品 山珍品,养殖、深加工、研发、销售)

第七名——同仁堂 (大品牌 国药老字号 贵 贵)

第八名——上品堂 (即食海参产品开创行业先河,高端海参的代名词)

第九名——海晏堂 (塞里岛自有海域的海参系列 获得多项专利 海参、燕窝 含即时)

第十名——九年 (22年海参加工经验、源自深海,贵在天然) 

1、烟台海参

 烟台海参 是山东优质海参,是烟台市特产。世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参,其中鲁参以烟台海参为优,烟台海参的海参多肽、氨基酸含量高,作为“海产八珍”之首,以其不含胆固醇,可以提高人体免疫力而深受人们喜爱。

2、灵山岛海参

灵山岛海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,其营养价值较高,富含蛋白质、氨基酸及硒,较其他海域所产海参明显偏高。

3、蓬莱海参

蓬莱海参体形圆筒状,体长一般20-40厘米,体宽3-6厘米,体表亮洁呈黄褐色或栗黑色,腹面色浅,一般呈浅黄褐色,鲜参含有蛋白质≥5.00克/100克、脂肪≤0.10克/100克、钙≥30毫克/100克、锌≥3.0毫克/千克。

4、净洋海参

净洋海参是威海市沿海特产,是山东十大海参之一。净洋海参属于刺参,呈纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,一般体背面黄褐色或黑褐色,腹面黄褐色或赤褐色,部分个体呈绿色、紫褐色、灰白色,体长一般为20厘米左右,大者可达40厘米。

5、荣成海参

荣成海参历史悠久,早在清代就有捕捞海参的记录,海参体形肥满,肉质鲜嫩,口感清爽,味道鲜美,营养丰富。荣成海参虽是人工育苗,从受精卵培养到五触手幼体,然后进入养苗阶段,再移到室外大池养殖,最后投放到自然海域增殖,但是品质口感不输野生海参,以其物美价廉广受好评。

6、威海海参

威海海参个体肥大,突棘粗大,肉质肥厚,鲜嫩可口。

7、崆峒岛刺参

崆峒岛刺参产地是烟台市芝罘区崆峒列岛海域,是我国刺参著名的原产地之一。崆峒岛刺参的优良品质奠定了基础,所产的刺参体型圆筒状、黄瓜形,成参一般体长为15-40厘米、体重100-1500克,体表亮洁呈黄绿色或深褐色,肉质厚实紧密,口感细糯滑润,富有弹性,味道鲜美,营养丰富。葱烧刺参是崆峒岛刺参的常见吃法,呈酱红色,口感柔软香滑,葱段香浓醇厚,吃后没有残留汁水。

8、西霞口刺参

西霞口刺参是威海荣成市特产,是山东有名的海参之一。荣成市西霞口野生刺参肉刺粗而壮,皮肉厚而劲道,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,是中国首个通过认证的有机海参。

9、威海野生刺参

威海野生刺参是在海域中自然生长的海参,生长缓慢,沉积的营养物质丰富,是山东优质海参之一。鲜海参外观颜色呈棕(或黑)褐色,棒槌形,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满;干制品外观饱满肥胖,体表光滑、色泽新鲜,体表外刺坚挺、前后排列整齐,刺尖而不臃肿。威海野生刺参切口细腻、整齐、均匀,无异味,烹饪后参体有弹性,刺透亮,肉质筋道,有咬头,口感劲道,无涩味。

10、桑岛刺参

桑岛刺参产自于龙口市桑岛海域,桑岛岩礁间盛产海参。

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