细蓉 大蓉有什么区别

云吞面在旧时会被称做“芙蓉面”，所以便分出了“细蓉”、“中蓉”、“大蓉”那几个行话。

去到广州本地一家老字号面馆的时候，伴侣问老板要了一份“细蓉”，其时认为是指面条的宽窄，实则否则，那“蓉”说的是那云吞的份量。由此推得，“细蓉”是云吞份量起码的，一般为四颗。其次是“中蓉”、最多的是“大蓉”一般为八颗。