版纳小吃?版纳傣味小吃?

9个月前 (09-18 09:09)阅读2回复1
披着凉皮的糖
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  1. 版纳小吃?
  2. 版纳傣味小吃?
  3. 西双版纳特色美食?
  4. 西双版纳有哪些景点和特色小吃?
  5. 西双版纳必吃十大小吃?

版纳小吃?

版纳小吃?版纳傣味小吃?

1、傣家糯包谷

西双版纳傣家小糯玉米是地方特色玉米品种,有黄糯、花白糯、白糯和紫糯等品种,小糯玉米个头小巧,籽粒饱满丰美,口味纯正、香糯、甘甜皮薄无渣,口感很好,名声在外。尤其以独特的甘甜和糯香令人难以忘怀。

2、紫米露

紫米露是由紫米,香芋奶茶,碎冰块做成的冷饮,由于版纳天气炎热,夏天吃简直就是透心凉,即解暑又解馋。

版纳傣味小吃?

香竹烤饭

这是西双版纳傣族的名品,以清香浓郁,软糯洁白,形美划一,而独具一格。西双版纳傣族囱治州,是滇南粮仓。

主体民族为傣族,傣族属古代百越集团,他们临水而居,是云南种植稻谷的先进民族。

西双版纳特色美食?

西双版纳美食多了去了,傣族的手抓饭,菠萝饭,撒撇米线,柠檬干巴,凉拌米干米线,火烤鲤鱼,菜包鱼🐠,油呛心管,油呛毛肚,烤柠檬鱼🐠,辣咪白条黄瓜,剁生,豪啰嗦,蚝油芒果,蚝油木瓜,干巴炒凉粉,手撕牛干巴,凉拌虾,油呛空心菜,青苔,菠萝蜜,牛油果等!

西双版纳特色小吃比较多,主要代表性的有以下几种。

1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品,首先要将紫糯米浸泡7~8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用,味道有点甜,且有补血润肺的功效。

2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。

3、喃咪。喃咪是傣语,汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多,番茄喃咪、花生喃咪,甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下,喃咪与一些煎炸食物一起食用,再加上当地特产的一种小酸果。

4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净,放到火塘中烧红,将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内,直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。

5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃,把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底,泡过的糯米放进竹筒,用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后,再放在火上烤或者埋进火灰里焐。

6、酸笋煮鱼。酸笋煮鱼是傣族的一道名菜。酸笋采用的是夏天破土而出的嫩竹,去外壳切成丝,加入盐巴、辣子等腌成酸味。将酸笋在油锅上微炒片刻,放入适量的水做汤,水开后再加入洗净切成块状的鱼肉,煮熟即可食用。

7、芭蕉花炒肉。西双版纳有许多可食用的花,比较出名的有芭蕉花,有着一股特有的清香,可做出五花八门的菜式,包烧,煮,蒸,炒等等。

8、牛干巴。牛干巴在云南是常见的一种牛肉腌制食品,它便于携带和保存,吃法很多,油炸、水煮、凉拌皆可。

我来列举一些版纳特色美食:

包烧鱼、菠萝饭、竹筒饭、酸笋煮鸡、香毛草烤鱼、竹筒煮排骨、螃蟹酱、柠檬凉拌鸡、鸡xi饭、牛xi饭、牛垛参、鸡垛参、烤菁苔、杂菜汤(许多新鲜菜煮一起)、ainⅰ手抓饭、风吹豆鼓、易武萝卜条、烧烤酸zhulian、腌酸鱼、shousi干巴、烧烤粉肠、凉粉煮干巴、芭蕉花煮红烧肉罐头等等。

有很多,就列举这些吧!!

希望我的回答对你有用。

西双版纳有哪些景点和特色小吃?

景点有傣族园,原始森林公园,植物园,傣药南药园,花卉园,大佛寺,勐腊望天树景区,打洛勐景来景区,曼短佛寺,景真八角亭,打洛独树成林,勐远仙境等。

特色小吃有勐海烤鸡,活烤鲤鱼,香茅草烤鱼,各种烧烤,舂鸡脚等各种舂的东西,凉粉等各种凉拌,水晶粉,泼水粑粑等。

西双版纳必吃十大小吃?

来过西双版纳,尝过美味小吃的人,永远难忘。不信?可以带你去尝尝。

1.柠檬烤鱼。

2.菠萝紫米饭。

3.酸笋煮鸡。

4.香茅草烤鱼。

5.油炸竹虫。

6.竹筒饭。

7.喃眯。

8罗嗦。

9巴拉达。

10.水果。

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版纳小吃?版纳傣味小吃? 相关回复(1)

神秘剑客
神秘剑客
沙发
西双版纳小吃,傣味独特美味
16小时前 (00:14:19)回复00
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