广州特色小吃有好带回家的,大家推荐下呀!要方便携带的?广州小吃有什么?
广州特色小吃有好带回家的,大家推荐下呀!要方便携带的?
广州特产广州的特产很多,包括荔枝、木瓜、石硖龙眼、乌榄、白榄、芒果、杨桃、番石榴、万顷沙的香蕉、糖心菠萝、增城挂绿、菠萝、柑橙、潭州白蔗、岭南盆景、广州木雕、广州玉雕、广州牙雕、广彩、绒绣、粤绣等。广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。
广州小吃有什么?
有奶茶,是6到8元一杯,有湛江生蚝,虽然一元一个,如果要饱饱吃一顿至少要200到500元。
有寿司,至少6元一个,吃饱的话至少50多块。
有烤鸭腿,九元一个,有18块钱能吃饱,有烤鸡腿,6元一个有18块钱能吃饱。
还有武汉的热干面,重庆的麻辣味面,还有麻辣烫,还有桂林米粉,很多很多,可以说,广州有很多吃货一条街。
广州小吃有:肠粉、叉烧、炒河粉、艇仔粥、虾饺、姜撞奶、荷香糯米鸡、马蹄糕、叉烧包、云吞面等。
1、肠粉:
肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是主要品尝馅料的布拉肠粉,另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。
2、叉烧:
叉烧的广东特色肉制品的一种,是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡,肉质软嫩多汁、色泽鲜明,口味内咸外甜,焦香有蜜味儿,可以用于做叉烧饭、叉烧包。
3、炒河粉:
炒河粉是广州著名传统的风味小吃, *** 原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道实惠的家常饭,在家就可以自己 *** ,炒的时候要注意油要稍多些,以免河粉粘锅,还需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一团。
4、艇仔粥:
艇仔粥一开始是为这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等, *** 时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用,因口感绵滑、味道鲜美而发扬光大,现成为广州十大名吃之一。
5、虾饺:
虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个,以澄粉作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇。因其形似弯梳,故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹,小巧美观,口感柔韧,鲜美可口,深受人们喜爱。
6、姜撞奶:
姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料 *** 而成的一种甜品, *** 的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中,用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应。使牛奶凝固, *** 好的姜撞奶口感滑嫩,风味独特,是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。
广州必吃十大馆子?
1.炳胜
如果要挑一家餐厅作为广州粤菜的代表,我想炳胜再合适不过了,诞生于1996年的炳胜,从一家小型海鲜大排档发展成坐拥5个品牌的大型餐饮集团,旗下的炳胜品味、炳胜私厨、炳胜公馆、金矿食唱、禅意茶素个个名声在外,实力雄厚。除了高端大气的装修环境,最关键的是高水准的出品、无数道获奖菜式,也让其配得上“吃粤菜,到炳胜”的赞誉。 提到吃鱼生就会想到炳胜,就像莲蓉之于“莲香楼”,“广州第一鸡”之于当年的清平饭店,鱼生也是炳胜的知名王牌之一,就连这里的菠萝包都要比别家的出品大好几倍。
2.广州酒家(文昌总店)
提到广州餐饮,你就会想到广州酒家,可见其在粤菜界的“位高权重”。1939年创始的广州酒家,隐浮于世的百年老店。“食在广州第一家”,广州酒家名声在外,总共有15家分店,其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多。广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列,引得不少食客慕名前来。 广州酒家拥有利口福、秋之风等品牌,有华南地区最大型的综合食品生产加工基地,其广式腊肠出品上乘,店内有腊肠的菜均值得一试。 广州酒家2015年凭借“粤菜烹饪技艺”入选广州市第四批市级非物质文化遗产名录。
1四海一家·万博中心店
2点都德·聚福楼店
3凤园椰珍·臻品椰子鸡·天河南店
4广州酒家·文昌总店
5兰桂坊·沙面分店
6陶陶居酒家·正佳广场店
7西贝莜面村·正佳店
8炳胜品味·珠江新城店
9敏华冰厅·天河城店
10滋粥楼顺德菜·南村店
广州十大名吃,广州最出名的美食有哪些?
广州最出名美食有艇仔粥、虾饺、湿炒牛河、广式烧鹅、煲仔饭、肥叉烧、肠粉、碗仔翅、云吞面、牛三星
每个人心中都有个名单,这些我认为的,因为广州特色美食太多,有代表也多,列些普遍的吧。
广州的特色小吃有什么?
芳村阿婆牛杂,林记咸煎饼,蛋挞王蛋挞,成珠楼小凤饼,莲香皮蛋酥,叉烧酥,合桃酥,牛脷酥,源记拉肠,珍珍牛腩嘟猪肠粉,坚记炸酱捞伊面,八珍韭菜煎饺,猪红汤,美荣粉店什锦米粉,容易发牛羊什汤,牛三星汤,元氏砵仔糕,陈添记鱼皮,艇仔粥,满记艇仔粥,宝华冰室,金花街鸡什猪红,西华路合兴小食濑粉
广州的特色有很多,比如虎皮风爪,干蒸,烤鱼,烧烤鱿鱼丝,小笼包,等等等等都是广州的特色美食,小吃的品种多得数不赢数,食在广州的称号是什么来的呢,广州人最爱就是吃美食,所以广州的特色小吃是最多的,夏天来,小吃糖水就是广州小吃特色,有没有你想吃的呢?
广州特色小吃?
1、肠粉
肠粉,肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。
2、虾饺
以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇,被外省同行称为三绝。因其形似弯梳,故又称弯梳饺。皮薄、爽软,色白,晶莹透亮,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态精致玲珑。
1、广州早茶
喝早茶是广州的特色餐饮文化,已成为老广们生活中不可缺少的一部分,所以茶楼也是遍地可见,三五个好友坐在一起,泡上一壶茶,点上几个茶点,谈天说地。广东早茶吃的点心具有精致,美味,新颖,小巧等特点,品种繁多,不仅好吃,也很好看,绝对是让你大饱眼福和口福。所以来广州不体验一下广式的早茶,那都不算来过。
2、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州西关广最受欢迎的一种小吃,遍布广州的街头巷尾,很多人都排着队吃。牛杂又叫牛杂碎,有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等,是牛内脏的统称,牛杂爽口弹牙,就连煮得烂熟的白萝卜也被酱汁浸泡入味,口感非常不错,蘸上甜酱或辣酱,浓香的味道实属一绝。
3、肠粉
肠粉,又称卷粉、猪肠粉、拉肠,是一道用米浆蒸制而成的食品,其以粉皮白细,薄而透,味道鲜美,入口嫩滑而著称,在广州人心中的地位是非常高的一道传统小吃,在广州的每条大街每条小巷都能找到它的身影。肠粉的馅料繁多,搭配鸡蛋、牛肉、叉烧、鱼片、虾仁、牛腩都非常好吃。