做者:吉卫东
在峰峰西部武安有座磁山,因产磁石而得名。我的故乡——峰峰,对我来说也像一块强有力的磁石,我就是一粒躁动不安、微不敷道的铁屑,仰首指向磁石。那个比方也挺贴切。岁月是把杀猪刀,我从一个懵懂少年到现在两鬓花白的中年,又如飘忽在空中的风筝,那根线被岁月风霜打磨得不即不离,时常陷于逃离和回回的纠结中。而故乡那山那水,总释放出来隐形的磁力吸引着滚烫的铁屑,循着那父母攥紧的线——回回故乡!
在滏河泉源,麇山脚下,龙洞珠泉,小桥流水人家……在蛙声与蝉喊协奏曲中,听闻柳岸边浣纱女的捣衣声,醒心看鱼翔浅底,虾蟹逃逐,水草摇曳……
追想我童年更爱玩的游戏,天然是夏日在滏阳河边捞鱼摸虾,挠螃蟹,能辨认公母是小伙伴们值得夸耀的本领。翻看一下螃蟹的肚皮子,若是圆的就阐明那是母蟹,假设是尖形就是公蟹。家乡的那种河蟹,有坚硬的外壳,固然没有阳澄湖大闸蟹个头大,但一对大钳子也很有力,动做乖巧,会向你张牙舞爪、耀武扬威,稍不留心,会把你手指夹得鲜血曲流。它喜好挖洞窟居,终年隐居栖息在滏阳河岸边,或躲在石缝、淤泥和丰茂的水草丛中。
说到耳熟能详的螃蟹,我联想起一个富有人生哲理的段子。讲螃蟹找山公玩石头剪刀布游戏,因为螃蟹只会出剪刀,山公已经掌握了对方的弱点,所以老是出拳(石头),成果螃蟹老是输。输后螃蟹没精打摘,往找小鸭子出气。因为鸭子的脚蹼只能出布,而螃蟹永久都出剪刀,此次螃蟹赢了。螃蟹兴奋了又找小龙虾玩,可是它们玩了两天,老是分不出胜败。为啥呢?原因是两个都出剪刀,打个平局。因而在人生的竞技场上,碰着合作敌手时,应该认实全面研究敌手,抉择本身擅长的强项往进攻对方弱势和短板,扬长避短就有时机胜出。
在民间也传播着良多有关螃蟹的歇后语,形象生动有趣,富有表示力。
螃蟹吐沫——没完没了;
螃蟹生鳞鱼生脚——怪事一桩;
生吞螃蟹——牵肠挂肚;
螃蟹爬进开水锅——红脸了;
螃蟹的肉——躲在肚里边 ;
螃蟹上街——专走斜道;
俩螃蟹打架——扳缠不清;
螃蟹教子——不走邪道;
石头缝里逮螃蟹——安若泰山;
泥洞穴掏螃蟹——跑不了;
冷眼看螃蟹——看你横行到几时。
螃蟹的处世体例让它背负了恶名,所以乡间人老话常说,娶妻万万不要“螃蟹女”。螃蟹女到底是什么?2022年国庆节假期,我同事儿子带回来一个女孩,长相挺标致,身段高挑,非分特别有气量。刚起头全家特殊兴奋。可是那女孩在同事家住了两天后,同事老婆灵敏察觉出问题,就让儿子跟她分手,说那个女孩是个“螃蟹女”,无私暴躁,干事蛮横,懒散粗野,不是个善茬,底子娶不得。即便成婚迟早也会离婚,并且也会闹得整个家庭鸡犬不宁。
螃蟹看上往挺凶,其实它是一个地地道道的怯夫。螃蟹遭遇仇敌后,摘取的次要办法是逃跑、遁藏。而忌恨和无私却是螃蟹的通病。我有次在河边,看见有人在悠闲地钓螃蟹。见他钓上来一只后,往竹篓里一扔,却没有盖上盖子,我忙提醒他。他笑笑,其实不往盖。
莫非不怕螃蟹一只一只地爬出篓子,来个集体大流亡?于是我哈腰探向篓子:公然,螃蟹们都在力争上游地沿着篓壁往上爬,有一只爬到一半,再使劲就能胜利越狱了,却碰着了难以征服的阻力——被它下面的螃蟹一把扯下往,又掉到了篓底,摔了个仰巴叉。随篓里螃蟹的增加,螃蟹们就愈加彼此钳造,成果没有一只能爬出来。没有团队精神,搞内耗让它们一路完蛋。然而高智商的人类是能够熟悉到规则和“规律”的力量。
民间还有句鄙谚“敢做第一个食螃蟹的人”,来描述第一个勇于做某事的人。其实,中国古代食用螃蟹的汗青是很早的,在汉郑玄正文《周礼》时,就已经提到青州的蟹胥。所谓蟹胥,其实就是螃蟹酱。另据东汉郭宪撰《汉武洞冥记》记载:“善苑国尝贡一蟹,长九尺,有百足四螯,因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶,亦谓之螯胶,胜凤喙之胶也。”可见,大致在汉代或汉代前,中国前人就晓得螃蟹是可食用的。
鲁迅先生也曾赞扬:“第一个食螃蟹的人是很令人钦佩的,不是勇士谁敢往食它呢?”螃蟹面目狰狞,丑恶凶横。第一个食螃蟹的人确实需要有承担风险的勇气和胆略,在世人畏缩不前时敢为人先,有勇于突破常规的立异思维。传说中国第一位勇于食螃蟹的人名喊巴解(xiè)。相传在大禹治水时,黄河众多成灾,其时的螃蟹三五成群经常跟着河水涌进到苍生家中,还夹伤苍生并把稻谷食掉。苍生称螃蟹为“夹人虫”,对它们一筹莫展。而那巴解是大禹手下的治水官,因为夹人虫也常波折治水工程,巴解便处理那棘手的问题。他想到巧妙办法:在“夹人虫”定居的巢穴里灌注开水。半晌间,那“夹人虫”都被烫死了,酿成红橙色还散发出诱人香味。因为其时巴解饥肠辘辘,他便猎奇地掰开了那“夹人虫”的肚子,品尝了蟹壳里鲜嫩甘旨的蟹肉,大加赞扬。由此螃蟹成为人世甘旨。后来人们在巴解的解字下面加了个虫字,称之为蟹。那也许是螃蟹名字的来源吧。
编审:墨世良