瑞士莲的正确吃法？
把烘培巧克力+黄油隔水融化，再搅拌均匀。把全蛋+蛋黄+糖+盐巴一起搅拌，搅拌均匀。
等巧克力黄油均匀搅拌并且冷却后加入鸡蛋糊。均匀搅拌。搅拌后加入过筛的低粉？加入低粉后均匀搅拌，在拿个小杯膜具，涂油。我是用大号的蛋挞膜具，涂油没有涂均匀，所以膜具不好脱膜！ 把巧克力糊倒入膜具8分满。保鲜膜包好放入冰箱，冷藏1个小时。 烤箱预热210度，我家里小烤箱，放了一个温度计，随时观察实际温度，烤箱温度会随时变化，要注意，烤8分钟就可以出炉咯！如果出炉后没有流心，就是烤太久，或者温度高，和膜具不对咯
瑞士莲为什么这么贵？
瑞士莲是瑞士巧克力与糖果公司出品，生产中使用独特发明的巧克力研拌公艺，在一个有木珠或者金属珠的容器内，巧克力原料被研磨混合，时间长达78小时，便可可等原料被混合成丝调般的滑乳细腻，卓越高端的东西当然价格贵。
瑞士莲一天吃多少合适？
瑞士莲一天吃两颗合适，瑞士莲(Lindt & Sprüngli)是一家瑞士巧克力与糖果公司，于1845年由David Sprüngli-Schwarz与其子Rudolf Sprüngli-Ammann创立。
瑞士莲一天吃三片合适。
瑞士莲选用南美洲热带雨林生长的可可豆，经过典创硏伴工艺，制成幼滑迪腻、入口即化的巧克力.毎一片只有13大卡的热量，饿的时候来一片，记得一天不要超过三片。
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