豆果菜谱正宗做法？
用料：
油豆腐10个、虾仁30克、猪肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬笋30克、干贝20克、食盐5克、葱1棵、姜1块、植物油适量、高汤1碗。
油豆果的正宗做法:
1、将虾仁剁碎，放入肉末中，加盐、一点黄酒、葱姜碎拌匀，方块的油豆果一侧用筷子挑开，取一点肉末塞进去，娃娃菜洗净切成条。
2、平菇、冬笋料理好。
3、干贝洗净放入小碗中 加水浸泡片刻 放入蒸锅中整个二十分钟取出。
4、炒锅入少油，放入葱姜碎炸香，投入娃娃菜翻炒片刻，再加入平菇、冬笋丝，干贝、高汤和油豆果转入煲中，大火煮滚后转小火十分钟，加少许盐起锅。
食材清单
10分钟左右
【主料】 、 土豆 200g 、 低筋面粉 50克 、 鸡蛋 2个 、 【辅料】 、 玉米粒 20克 、 胡萝卜粒 20克 、 豌豆粒 20克 、 【调料】 、 盐 1勺 、 胡椒粉 1勺 、 白芝麻 1勺
烹饪步骤
步骤1
土豆切小块，上蒸锅蒸15分钟
步骤2
蒸好的土豆用叉子压碎
步骤3
蔬菜粒切碎放进去，再放入鸡蛋、面粉和所有调料，用筷子搅拌均匀
步骤4
小火热油倒入饼液，盖上盖子，中火煎2分钟
等一面熟了再翻面，继续煎2分钟即可出锅
豆果怎么炒好吃？
用料：豆果200克，鸡胸肉 1个，白玉菇 1盒，青椒 半个，胡萝卜 适量，油 适量，葱姜 适量，五香粉 适量，胡椒粉 适量，料酒 适量，淀粉 少许，六月鲜10克，轻盐原汁酱油 适量。
做法步骤：
1、鸡胸肉反复清洗干净，白玉菇去掉根部，淡盐水中浸泡10分钟左右，然后清洗干净，胡萝卜去皮洗净，豆果、青椒清洗干净。
2、鸡胸肉切条，加入少许料酒、白胡椒粉、淀粉和六月鲜10克轻盐原汁酱油适量，抓匀腌制10分钟。
3、锅中加入适量的水，水开下乳白玉菇、豆果焯水，然后捞出过冷水控净水分。
4、青椒切丝，胡萝卜切条，葱姜去皮洗净切碎。
5、炒锅加入适量的油，滑入腌制好的鸡胸肉丝翻炒至八成熟，取出备用。
6、锅底油爆香五香粉和葱姜，下入胡萝卜、豆果翻炒至变软。
7、下入青椒丝翻炒，然后下入白玉菇翻炒均匀。
8、下入鸡胸肉翻炒，少许淋点水增加脆嫩的口感，加入适量的六月鲜10克轻盐原汁酱油调味，口重的可以加点盐，喜欢清淡口味的不加盐刚刚好。出锅装盘。
武穴豆果的正确吃法？
1· 把鸭子洗干净焯水。
2· 焯水中可准备姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、八角、花椒、桂皮。
3· 将焯完水的鸭子洗净。
4· 起锅烧油多点油，下入备好的蒜、姜、辣椒、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱小火熬。
5· 鸭子下锅倒入老抽不停翻炒至鸭子上色。
6· 倒啤酒，加点清水、盐（有豆瓣酱少点盐）、糖、醋调味。
7· 水开下豆腐果，不盖锅盖炖。大概炖40分钟
8· 出锅前再加洋葱再煮5分钟。
9· 撒上香菜出锅。
10· 来瓶啤酒开吃了。
武穴豆果是湖北省黄冈市武穴市的特产小吃，由豆腐渣和糯米面制成，口感鲜美软糯。以下是武穴豆果的正确吃法：
1. 先将武穴豆果搭配蘸料食用。武穴豆果口感柔软，需要搭配一些口感清爽、味道鲜美的蘸料一起食用，这样会更加美味。
2. 建议将武穴豆果先切成小块食用。武穴豆果比较软糯，如果整个吃下去，会比较难咀嚼，建议将其切成小块，方便入口和咀嚼。
3. 最好用牙签或筷子来夹取武穴豆果。由于武穴豆果口感柔软，用手拿取容易变形，建议使用牙签或筷子来夹取，方便入口。
4. 建议与其他小吃搭配食用。武穴豆果是黄冈地区比较常见的小吃之一，可以与其他当地小吃一起品尝，增加口味的丰富性，也更能体验到当地的美食文化。
所以，武穴豆果是道美味的小吃，要想品尝到它的美味，可以搭配其他小吃和蘸料一起食用，并使用牙签或筷子来夹取食用，既卫生又美味。
湖北武穴豆果是一道中餐菜品，豆泡就是油炸豆腐 豆腐切成小块，油炸至金黄色。
豆泡就是油炸豆腐 豆腐切成小块，油炸至金黄色。然后汤煮味道更鲜美做法：¹、宜用卤水老豆腐，忌用石膏豆腐，味道不好！²、豆腐改刀成¹.5CM见方的小块！³、锅烧热，必须锅很热了以后再放油，推荐豆油或色拉油！4、6-7成热时（如果不会看油温，告诉你一个简单的办法，下豆腐块，一各式豆泡菜谱2(15张)次³、4块，切忌下太多！下油以后见豆腐块马上上浮，油温就较为恰当），以家庭用锅为例，一次不要下太多，¹5、6块足矣！边下边轻轻搅拌，一定要做到 *** 不推料（也就是用手勺推锅里的油，而不是直接推豆腐，靠油的转动把豆腐带动起来，从而达到受热均匀，不沾不堆的目的）豆腐全部上浮结壳以后，捞出，控净油！5、捞出油内豆腐残渣，如果不捞出，新的豆腐下锅残渣会马上沾到豆腐上，形成黑色胡点！影响色泽和健康！6、豆腐的好坏（也就是 *** 豆腐的原料），可以通过炸豆腐观察出来，原料考究的豆腐炸起来不脏油，油不会炸几次就会发黑。而相反的，原材料不好的豆腐，很容易脏油，炸不了多少油就会色泽加深，直接导致豆腐色泽变深，影响美观！棒极了
选用卤水老豆腐，避免使用石膏豆腐。
2. 豆腐切成小块，改刀成小块。
3. 锅烧热后放油，推荐豆油或色拉油。
4. 6-7成热时下豆腐块，轻轻搅拌， *** 不推料。
5. 上浮结壳后捞出，控净油。
豆果，最正宗的做法？
用料：
油豆腐10个、虾仁30克、猪肉50克、娃娃菜1棵、平菇30克、冬笋30克、干贝20克、食盐5克、葱1棵、姜1块、植物油适量、高汤1碗。
油豆果的正宗做法:
1、将虾仁剁碎，放入肉末中，加盐、一点黄酒、葱姜碎拌匀，方块的油豆果一侧用筷子挑开，取一点肉末塞进去，娃娃菜洗净切成条。
2、平菇、冬笋料理好。
3、干贝洗净放入小碗中 加水浸泡片刻 放入蒸锅中整个二十分钟取出。
4、炒锅入少油，放入葱姜碎炸香，投入娃娃菜翻炒片刻，再加入平菇、冬笋丝，干贝、高汤和油豆果转入煲中，大火煮滚后转小火十分钟，加少许盐起锅。