葵花籽油的最佳食用 *** ？
步骤/方式1
1、清炒食用：葵花籽油可以和大部分蔬菜一起清炒食用，比如白菜、西红柿、油麦菜等，通过清炒既能完整的保持葵花籽油中的营养物质，也可以增加食材的鲜嫩口感，更有利于增加食欲被消化吸收。
步骤/方式2
2、煎炸食用：平时也可以使用葵花籽油和一些肉类食品进行煎炸食用，比如鸡胸肉、排骨、五花肉等。通过煎炸烹饪，不仅能够提高口感，还更有利于葵花籽油和肉类食物的消化吸收。
步骤/方式3
3、煲汤食用：葵花籽油还可以和一些果蔬肉类煲汤食用，由于葵花籽油含有大量的脂肪，直接食用可能比较油腻，通过煲汤能够使口味较为清淡，油腻感可以被其他食材的味道掩盖，可以更好的发挥营养价值。
葵花籽油的营养价值？
一、富含亚油酸
葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸“亚油酸”，含量高达58%-69%，在人体中起到清道夫的作用。
二、葵花籽油富含维生素E，VE主要有四种，即α-、β-、γ-和δ-，尤其是有青春美容素之美称最具生物活性的维生素α-具有很好的抗氧化功能。
三、不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素。菜籽油含有44%的芥酸，对人体不利，葵花籽油约无芥酸；
四、葵香淡雅自然爽口。优质葵花籽油澄清透明、色泽浅淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味诱人，不油腻，口感特佳。极少油烟经AOM质安性测试显示，葵花籽油在110摄氏度的高温下，油质可保持25小时不变，而一般的油类只能保持3至6小时。
葵花油的优点和缺点？
葵花籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸，以及维生素E、磷脂等营养物质以及植物化学物，被认为是健康的食用油，可长期作为烹饪用油。正常食用葵花籽油一般不会对人体产生害处。
虽然葵花籽油本身对于人体无害处，但烹饪时需注意避免加热过长时间，以免释放出醛类物质，对机体造成不良影响。食用葵花籽油还需在有效期内，避免出现变质，影响机体健康。另外，不能过量进食葵花籽油，以免引起超重或肥胖，诱发高血压、高血脂等多种疾病。
葵花籽油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸，以及维生素E、磷脂等营养物质以及植物化学物，被认为是健康的食用油，可长期作为烹饪用油。正常食用葵花籽油一般不会对人体产生害处，
虽然葵花籽油本身对于人体无害处，但烹饪时需注意避免加热过长时间，以免释放出醛类物质，对机体造成不良影响。
葵花油是从大型葵花的籽里提炼出来的油脂。葵花又称太阳花，有许多大小不同的品种，葵花油的优点是有良好的保湿功能，同时也因为高成份的维他命 E，是天然的抗氧化剂，可防止皮肤老化并防止油脂腐败。
但葵花油的缺点是发烟点比较低，只适合低温烹调，比如一般家庭炒菜或者凉拌。
葵花籽油和葵花油有什么区别？
葵花仁油和葵花籽油都是用葵花籽仁制成。葵花籽是向日葵的果实，它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%，葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。
1、工艺不同，一种是葵花籽、一种葵花籽仁，其营养成分和风味都差不多，但葵花籽油和葵花仁油出油的部位不同