双汇火腿肠的家常做法?
做法如下:
1、肉洗干净后,放入滚水中煮15分钟,5到6成熟;
2、沥干水,用吸油纸抹干水分,皮朝上,均匀抹上酒,用尖锐的铁支 在猪皮上面均匀扎洞;
3、用刀轻轻在皮的表面刮几刀,再翻转用刀尖在肉面切几刀痕,目的让肉吸收腌料入味;
4、然后抹上盐2茶匙、糖1茶匙、南乳半片、五香粉适量;
5、用铝箔纸保住肉的部分,皮外露,放进雪柜风干三天;
6、从雪柜拿出来退冷后,拿掉锡箔纸,用吸油纸抹干水分,预热烤箱200度
7、均匀涂抹一点点的苏打粉在皮部分,再均匀洒一点盐在皮部分;
8、肉部分包一层新的铝箔纸,皮外露,放进烤箱中间部分,上下火烤40至45分钟;
9、把架子移上靠近上层,热度加到220度,打开铝箔纸,再烤20至25分钟直到。
1、将胡萝卜洗净去皮切条,斜切成片,火腿肠切粗条备用。
2、在锅中倒入适量的油,待油热后,将胡萝卜和姜蒜末一起下锅,小火煸炒至胡萝卜略微发白。
3、倒入火腿,转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。
双汇火腿肠推销叫卖顺口溜?
双汇火腿肠的推销叫卖顺口溜可以是:“双汇火腿肠,品质保证不掺假。口感细腻,营养丰富,做早餐、午餐、夜宵都很合适。价格实惠,买多少都不亏,吃起来爽口又有滋味。双汇火腿肠,一尝难忘,再也回不了头。”
这样的顺口溜既简单易懂,又能够突出双汇火腿肠的口感、品质和价格实惠等特点,让顾客听了之后对产品产生好感,并有购买的欲望。
双汇火腿肠,美味又香。
口感鲜嫩,让人留恋。
热炒煮煎,多种吃法。
早餐午餐,都能享受。
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双汇火腿肠是什么做的?
双汇火腿肠是以畜禽肉(猪肉、牛肉或者鸡肉)为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成食品,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。双汇火腿肠也经常被人们用来 *** 各种美味佳肴,它的食用范围非常广,基本上全国各地都有双汇火腿肠。并且,双汇火腿肠的种类十分得多,它以火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、 *** 肠等为代表的高温灌肠系列。