餐饮经理每周例会汇报什么内容?
作为一个公司的餐饮经理,他每周的例会主要汇报的内容就是公司这段时间餐饮主要卖了多少钱?生产经营利润多少,再就是哪一道菜卖的比较好,其他的菜没人吃的是哪种,这样呢可以适当的调整一下自己的餐饮类型,卖的多的菜呢,要多做一点没人吃的就不要做了,省得浪费。
饭店开周会该说什么?
饭店开周会说什么?答:饭店开周会首先要传达一下上一级的精神、在总结-下-周以来的收入和开支情况、在有看-看经营方面有沒有失luo情况和对顾客的态度上有没有失则的行为、总而言之每周做一次周末总结是非常必要的|我觉得在开周会时上面所举的事情都是应该陈述一下!
0