浙江哪里美食最多?
大家好,我是胖星,说到浙江哪里美食最多当然属温州啦!
这里可并不仅仅只有皮革厂,除此之外同时还作为我国的一大海鲜鸡蛋之乡,所以说强的可不止经济方面,在美食领域也是独占一番天地。这里由于知名度不大,与很多地方相比旅游业的发展也略差一等,来往的人少了,随之其中的美食文化也就被淹没了不少,而不火并不代表没有,更不代表不够美味!今天就来盘点一下浙江温州的这十大最受欢迎美食,你吃过几个呢?
鱼丸汤
第一个就是温州人每餐饭桌上必备的:鱼丸汤。它的 *** 手法很简单,其中的丸子主要是把新鲜的鱼肉去刺之后,再细细的切成丁,然后与足够劲道的面糊糅合成条状过油锅备用,客人们点菜过后,只需要进行最后一步的熬煮便大功告成了。至于丸子为什么不是圆滚滚的,主要是由于条状的肉质在焖煮的时候更加入味,这也是它有着浓郁味道的重要原因。
江蟹生
第二个便是当地打上招牌了的:江蟹生。顾名思义,这味菜肴的精华所在,便是深陷于浓郁调料汁中的生蟹肉了,精选原材料之后将其整个都腌进秘制的辅料之中,上盘后的成品口感顺滑劲道。
特色鸭舌
第三是街边美味:特色鸭舌。到这座城市的任何一处小吃街你就会发现,几乎遍布着这种出售鸭舌的商贩摊位,它的销量自然也是最大的,劲道的鸭舌经过一系列的加工,最后再淋上浓郁的酱汁,其美味的口感仅仅在这里就深受当地人的热爱。
猪油渣
第四是香脆的:猪油渣。将三层的五花肉切小块后掺进适量的精品面粉,经过大火稍微炸制后化身为人人皆爱的小零食,如今不但作为温州人点餐必备,还进而升级成了独立包装的小零食,完全可以大量的囤积起来,当特产带回家和亲朋们一起分享。
蒸鱼饼
第五是饭前点心的:蒸鱼饼。鱼肉本来就非常的细嫩,而这个鲜鱼饼的原料并非是纯粹的一种肉质,而是又精挑的多种水产品逐一经过剔骨之后,再加上一些香辛料进行细细的糅合打压等程序进行 *** ,完工后咬上一口满满的都是鲜嫩美味的精品肉饼,实实在在的也很容易饱腹!
瘦肉馄饨
第六是鲜香酥软的:瘦肉馄饨。透过晶亮的面皮就能看到里面包裹着的 *** 的瘦肉馅料,汤料里面浮着鲜香的高汤沫,还可以凭个人喜好自行添加一些葱花或是香菜、辣椒等各种辅料。馄饨这种食物虽然如今大多数地区都有小店出售,但尝试过这里的,便会觉得以前吃的那些无论是馅料还是面皮总觉得差了那么一点。
灯笼糕
第七种同样也是极受欢迎的点心:灯笼糕。这一点心可是当地人从古至今一直延续过来的菜肴,在历来的传承 *** 之中糕点师们不断的对其进行改良,如今的“灯笼糕”里面的馅料更足了,经过合适的油温轻微炸过之后,原本类似灯笼一样呈现半圆的球体,经过横竖两刀将其分成四块,使其更加方便客人享用的同时,也更为美观了。
春卷
第八种街头美味:春卷。薄薄的饼皮被烤制的非常劲道,里面包裹上满满的混合蔬菜,一口下去除了面皮便是满满的馅料,嫌不够重口味的话还可以沾着酱料吃,又饱腹又美味,当地人来不及吃正餐的话便会吃上一个,价钱不贵并且十分美味,也因此深受当地人推荐。
海蟹烧豆腐
第九种是海蟹烧豆腐。温州不愧是海鲜之乡,对这些美味的烹饪技艺确实十分了得,一份菜肴由这两种一肉一素的软嫩食材混合在一起,一同融合到嘴里,味道相互融合,值得尝试。
盘菜
第十种值得一是的便是:盘菜。这个十分陌生的品种在这里却是他们冬日里必备的蔬菜之一,口感与我们的白萝卜有些许相似。它的吃法也是多种多样,经过切条之后可凉调、可蒸煮,因为口感别致,怎么烹饪味道都不会差。
温州的美食可绝非仅有这几种,除此之外当然也还有更多小吃、佳肴,每个人的口味也都不尽相同,如果有兴趣的话大可找到这里的小吃街,发掘更多的当地美食!
个人觉得是金华,小吃真的太多了而且是各地的小吃,那天在金华一百这里本来只想买点东西充饥的,哇一条街都是小吃,吃了一个又一个 太好吃了,臭豆腐那才真叫臭,烤地瓜个子小小的吃起来真香啊宁波那些注过水的跟本没法比。到丽水吃溪鱼、夏天去丽水吃知了那知了是专门吃的,红烧放点辣的口感象牛肉又鲜又辣,我第一次吃还闹了笑话整个放到嘴里嚼HOHO诸暨西施豆腐和枫桥香榧很有名不过最好吃的还是用五泻源头活水放养的鸡 *** 的鸡煲,除了盐什么都不放,那个鲜舌头都要咬掉,
浙江各地美食街合集
杭州.◎高银街&◎河坊街&◎南宋御街
这三条美食街都在回吴山广场旁,高银街资格最老,以糯米灌猪肺出名。
党地点:杭州市上城区南宋御街片区
必美食:龙井虾仁、东坡肉、乾隆鱼头、西湖莼菜、定胜糕、龙须糖
必店:御乐堂、皇饭儿、王润兴
湖州.◎衣裳街历史文化街区
这里最气派的建筑>颜真卿的霄溪馆&民国时期湖州巨富王安生的住宅。
必地址:湖州衣裳街历史文化街区党美食:千张包、鸡爪、馄饨、粽子必店:丁连芳、周生记、诸老大
●嘉兴. ◎月河历史街区
月河老街_上除了五芳斋,还散落着江南外婆桥、南湖蟹、文虎酱鸭这些传承嘉兴 *** 南的地道美食小,吃。
必地址:嘉兴市南湖区月河历史街区凉美食:南湖蟹、粽子、文虎酱鸭
必店:五芳斋、真真老老、月河古居斋
金华兰溪.◎游埠古街
江南第一早茶街,早茶是兰溪各地流传悠久的民间习俗。
金华兰溪.◎游埠古街
江南第一早茶街,早茶是兰溪各地流传悠久的民间习俗。
凉地址:金华市兰溪市西南郊游埠古镇
党美食:鸡子课、饺子汤圆、红糖发糕、大饼油条、兰溪炒面
)丽水松阳.西屏老街
凉地址:丽水市松阳县西屏镇党店:佰仙面馆
宁波.◎南塘老街
必地址:宁波市海曙区船埠巷(近尹江岸路)
凉美食:南塘油赞子(又叫麻花),吴记面结、年糕团
潦店:宁海五丰堂、余姚黄鱼面、慈城四季香年糕、慈溪豆酥糖、奉化牛肉面、东钱湖十六格馄饨、鄞州全丰记
衢州水亭街
党地址:衢州市柯城区水亭街
必美食:兔头、鸭头、鱼头、鸭掌、清朝馄饨、龙游发糕
必店:古铺良食
)绍兴.◎仓桥直街历史街区
党地址:绍兴市越城区越子城历史街区内