2022年是中国人民解放军建军95周年。95年前南昌起义的枪声，掀开了中华民族从磨难走向复兴的新一页。
和平来之不容易。为了更好地庇护国际和平与平安，2001年9月结合国通过联大第55/282号决议，决定从2002年起头，将每年的9月21日定为国际和常日。
适值中国人民解放军建军95周年暨2022国际和常日，结合国世界非物量文化遗产庇护基金会特倡议“国际和平艺术家”推举活动。
鉴于许继伟在中国烹调艺术上的出色成就和为国际文化交换所做出的卓著奉献，业经中国国际文化艺术交换开展中心、欧洲集邮协会、山川丹青国际艺术中心、艺术财经杂志等国际权势巨子机构组织选举，结合国世界非物量文化遗产庇护基金会授予许继伟“国际和平艺术家”荣誉称号。那不只是对中国艺术家出色成就的必定和赞誉，也是对世界和平的深切唤唤！
结合国“国际和平艺术家”是一批拥有出色小我操行、在文化艺术教导范畴做出出色奉献的国际出名艺术家（或团体）。在此之前，画家毕加索、齐白石、韩美林和歌唱家席琳·迪翁、莎拉·布莱曼以及来自40多个国度的音乐家构成的世界和平交响乐团等，均获得过那一荣誉。
此次结合国世界非物量文化遗产庇护基金会将“国际和平艺术家”称号授予许继伟，引起了极大的社会反应和高度赞誉。在战争与暴动、危机继续的二十一世纪，和平与开展仍然是全人类配合的事业和主题。
为更好地共同“国际和平艺术家”暨“艺术与和平”主题活动，届时结合国邮政、法国邮政、加拿大邮政、奥天时邮政将同时发行国际和平艺术家邮票。
无论艰辛岁月，仍是变革开展新期间，中国烹调艺术家许继伟始末紧随时代脉动，高扬主旋律，用艺术做品和理论诠释积极向上的力量，向世界传递热爱和平的理念，他是名副其实的和平文化使者！
国际和平艺术家许继伟：
许继伟，生于1956年9月25日，高级烹调技师，工程师，注册中国资深级烹调巨匠，中国顶级烹调巨匠，中国烹调巨匠名人堂导师，餐饮业国度级评委，国度职业技能竞赛评判员，中国烹调协会良庖委员会副主席，青海省特级烹调巨匠，青海省饭馆烹调协会常务副会长、专家委员会会长。特聘青海省西宁市非物量文化遗产传承庇护工做专家委员会委员，青海省西宁城市职业手艺学院旅游治理专业建立专家批示委员会委员、烹调系在院教师企业导师、客座传授，青海新东方烹调学校客座传授。
自1976年参与工做处置烹调专业以来，先后创造了“桃花驼掌”“金蟾四宝湟鱼”“凤尾羊筋”“莲花人生果”“玉扇煨羊脑”“竹荪扒牛头”等一系列青海处所立异菜。此中“金蟾四宝湟鱼”，在1988年的全国第二届烹调手艺角逐中荣获银奖，为青海省争得了新中国成立以来的第一枚国度级烹调手艺大赛奖牌。从此，广纳门生、上行下效、精心教授烹调身手，为青海省餐饮行业培育提拔了一批优良的烹调人才。因为功效卓著，先后被评为“中国烹调巨匠金爵奖”，青海省餐饮行业“更高勋绩奖”、“烹坛大师”、“变革开放40周年引领青海餐饮业风云人物”等荣誉称号，同时功绩被载进《中华烹调名人大典》《中国饭馆治理人才大典》，以及《青海志》系列《青海铁路交通志》和《青海贸易志》。
美食做品赏识：