上海杏花楼有哪些好吃的糕点?
青团,粽子,月饼等、还有各式洗点,如蜂巢薄片,烧肉酥,灌装的核桃酥,鸡仔饼,巧克力拉酥。各式麻花,蛋酥卷。条头糕,盒装云片糕,沙琪玛,就是偏贵。在推荐个腊味,杏花楼的香肠很好吃。
北京杏花楼月饼官网?
1 官网为http://www.bjxhl.com/
2 杏花楼是一家历史悠久的月饼品牌,具有着悠久的历史和传承,月饼的口感十分独特,因此备受消费者的喜爱。
在官网上可以看到杏花楼的各种产品,包括各类口味的月饼、粽子、饼干等。
3 不仅可以在线购物,还可以了解到杏花楼的历史文化、品牌故事、企业文化等内容,是一个非常全面的官方网站。
粽子好听的名称?
粽子也叫粽籺、角黍、筒粽。是端午节汉族传统节日的食品,由粽叶包裹糯米蒸煮而成。在现在生活条件好的情况下,人们在粽子中加入了蜜枣,红豆,咸肉,蛋黄等等,使其口味越来越丰富了。
1.双拼精美别致的粽子。
以杏花楼、新雅为代表的广式粽子,吃口松软而味道浓烈,外形为底平,呈正方形、五角形,一角向上,其馀伸向四方。
2、流光溢彩的粽子。
有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
3、小巧玲珑的粽子。
烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。
4、芳香四溢的粽子。
有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃,清香可口。
5、甜甜润口的粽子。
有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。
粽子别称粽籺,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。