南台月月饼保质期是多久？
南台月月饼锦绣礼盒，净含量: 650g，类别:潮式月饼，保质期:60天。 「南台月月饼家庭装」（酥皮莲蓉蛋黄）：南台月是老字号啦，莲蓉蛋黄月饼非常香甜，家里人都觉得很惊艳。莲蓉蛋黄月饼保质期60天，口感好，外皮特别酥，里面香气扑鼻，最喜欢月饼中间的咸蛋黄。家庭装得最实惠了。
南台月月饼保质期是90天，月饼，又称月饼、月饼、丰收饼、团圆饼等，是的食品。月饼最初是用来供奉月神的。在中国，祭祀月亮是一种非常古老的习俗，实际上，他是一种古老的“月神”崇拜。到之前为止，吃月饼、赏月是全国各地中国南北的必备习俗。月饼是大团圆的象征，
月饼的保质期有20~90天。
月饼的保质期主要受馅儿的影响，也受包装的影响，水果馅儿的月饼一般只能保存一个月左右，豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，还需要放冰箱中保存。
希望我的回答对你有帮助。
全球月饼排名榜？
网上能搜到的那些排行榜我就不说了，也没什么意义。我个人比较喜欢吃月饼，酥皮月饼、广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼都吃过。我单纯按照口味优劣做了一个排行榜：1、哈根达斯的冰淇淋月饼，有多少我能吃多少。
2、采芝斋的榨菜鲜肉月饼，经典的江浙口味。
3、南台月的酥皮月饼，西南翘楚，口感和味道都是一流。
4、元祖的雪月饼，也是冰淇淋月饼。
5、大班的冰皮月饼，好吃，但没有冰淇淋月饼好吃。
6、稻香村的月饼，苏式月饼的集大成者。
7、洲际酒店的月饼，不出名，但比市面上大多数月饼要好吃太多。
8、杏花楼的广式月饼，广式月饼我只吃他家的，不过味道比不上前面7个。
还有比较出名的荣华月饼，
南台月月饼好不好？
好。南台月月饼不仅品质一流，而且口味极好，收到了不少消费者的喜爱。南台月月饼是成都的一个品牌，很多人在中秋时节都会选购食用或是馈赠亲友。南台月月饼的口味众多，每一种馅料都很充足，饼皮也比较薄，吃起来非常美味
南台月月饼口味区分 *** ？
南台月潮式酥皮月饼月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区传统糕类名点，属酥皮类饼食，是中国南方月饼流派；其流派深远影响东南亚与闽南诸省。南台月潮式酥皮月饼月饼身较扁，饼皮洁白，以酥糖为馅，入口香酥。
常见的南台月潮式酥皮月饼月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。
配方食材：
水皮：酥心：
低筋粉 100% 糖粉 10—20% 低筋粉 100%
猪油 30—40% 水 35—40% 酥油 45—60%
*** 过程
①水皮：低筋粉过筛与其它材料混合均匀，面团搓至光滑，松弛20—30分钟待用；
②酥心：低筋粉过筛与猪油混合均匀即可；
③每30克皮包入20克酥心，成圆型，再用面棍擀薄，卷起成长条形，松弛20分钟，再压扁擀薄再卷起松弛20分钟。
包馅（饼 50g）
将卷起小包酥一分为二，擀扁包馅（40g）（莲蓉、豆沙、月饼红豆馅、芝麻馅等或其它月饼馅料）成圆形。
烘烤
以面火200—230℃、底火150℃的炉温烤10分钟左右，出炉即在饼面刷上已熔化的酥油，再进炉烤10分钟左右即可出炉冷却包装。
包装：
①包装材料：使用KOP料独立包装袋
②使用热包装的脱氧剂，针对不同包装袋的型号，使用不同型号的脱氧剂。
③一般月饼出炉后6—15分钟左右，即月饼表面温度40—50度左右包装；
④月饼出炉后不能用手直接触摸，需戴一次性手套，防止细菌感染，包装人员要戴上一次性口罩；
⑤月饼出炉后尽量不要过长时间在空间停留，避免与空气交叉感染；
⑥包装车间要经常杀菌、消毒，需按装紫外线灯杀菌。
