媳妇最拿手的几道开胃下饭菜，简单实惠味道棒，学会了不用下馆子

海鲜蒸豆腐

食材：豆腐2块；虾仁适量；青尖椒适量；尘凡椒适量；葱白适量；盐适量；生抽适量；鸡粉少许；花生油适量；

做法：

1、把虾放进滚水煮半分钟，捞起取虾仁待用。

2、豆腐切薄片放进盘中。

3、青红尖椒切丝，葱白切丝放进碗中泡一会。

4、豆腐平均的撒进适量盐，放上虾仁，放进烧开水的蒸锅中蒸10分钟摆布，出锅后把余外水倒掉。

蒜炒五花肉

素材：五花肉一块，蒜叶一把，料酒适量，盐适量，鸡精适量，红烧汁适量

做法：

1.预备食材：五花肉一块，蒜叶一把

2.五花肉切成小块，下锅煸炒

3.煸炒到两面金黄色，假设煸出的油良多，能够倒一些出来

4.蒜洗净，切成8厘米摆布的段

5.把切好的蒜段放进锅里炒

鲍汁杏鲍菇

做法

1.杏鲍菇选用粗且曲的比力随便切成所需的外形。

2.杏鲍菇斜切成855厚的大片，单面剞455的十字花刀，深度至杏鲍菇片的一半。下脚料做它用。

3.水烧开，加两克精盐，将杏鲍菇片煮3分钟，沥往水份。

4.西兰花用开水焯至翠绿，立即投进冷的饮用水中，以连结西兰花的色择。

5.小蕃茄切花。

6.用小蕃茄和西兰花摆盘（汆烫的西兰花沾鲍汁食用十分甘旨）。

7.取料碗将一汤匙蚝油、三汤匙鲍汁调匀，用一、两滴老抽调酱汁的颜色。觉得红亮悦目即可。

8.在料碗中加进略多于酱汁的清水调匀。

蒜蓉娃娃菜

做法

1.预备食材。

2.娃娃菜切掉头，剥片。盐水浸泡二非常钟后洗净，沥干水份。

3.娃娃菜切往未端的芥蒂，斜切片。

4.葱摘掉头和未端的黄叶子。洗净，切葱花。

5.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切往头尾，切碎。（爱食蒜头味重的能够剁碎）

6.锅热，放适量花生油。待油热，放蒜蓉进往，用大火炒至出香味。