锰钢刀优缺点？

锰钢刀优缺点？

优点是锰钢有着极佳的韧性和稍微的硬度，打制的刀只要经过正确的淬火和回火后使用性能是很好的。刀刃的硬度能称心绝大部分使用的需求，磨利后的刀刃保持度很好，适合大强度使用。

缺点是1旦刀刃磨钝，重新打磨锋利 不是很轻易，而且锰钢刀都会比同大小的，其他材质的刀重，比较考验使用者的手腕力量。