果汁是什么意思？

果汁是什么意思？

鲜果的汁水或用鲜果汁水制成的饮料。

果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。

果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常饮果汁可以助消化、润肠道，弥补膳食中营养成分的不足。