做人就做苏东坡

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猪脚
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文 / 初酿

苏东坡一生跌宕起伏,坎坷曲折,却永久一副潇洒不羁的样子。他曾总结本身的一生说,“问汝生平功业,黄州惠州儋州”。

苏轼的后半生大多时候都处在贬谪之中,从黄州到惠州,再到天边海角的儋州,一次比一次远,一次比一次萧条。可他的诗词中却很少有抑郁和愁苦之感,反倒经常透着一份豁达和乐看,似乎没有什么事能让他忧愁。

莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。

竹杖草鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任生平。

料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。

回首历来萧瑟处,回往,也无风雨也无晴。

——《定风波》

写那首词时,苏东坡被贬黄州已经三年了,但豪气照旧,潇洒仍存,他仍然是阿谁无所恐惧的苏东坡。

元丰五年的春天,苏东坡和伴侣一路出往玩耍,途中突遇一场急雨,各人一时间慌乱起来,忙不迭地往觅觅避雨的处所。可苏东坡却仍然在雨中泰然而行,借着微微的酒意,高声吟诵:“谁怕?一蓑烟雨任生平。”

是啊,怕什么呢?人生在世,哪能不履历风雨。风来了,雨来了,我们只要安然面临,毕竟会等得云开见日出。与其在风雨中忧愁苦闷,不如放平了心态,换一种赏识的目光来看,或许,你会发现风雨中独有的光景。

记得杨绛曾经说过一句话:“岁月静好是半晌,一地鸡毛是日常。即便世界偶尔薄凉,心里也要富贵似锦。”世上哪里有什么岁月静好,只是心里的平静平稳才会让你的世界平静下来。杨绛先生固然履历了丧夫、丧女、遭受歪曲等,可她仍然写出了许多斑斓的文章和小说,成为中国近代史上为数不多的被称为先生的女性。

苏东坡亦然,他曾经被欧阳修赞扬“文章将独步全国”,高居翰林学士、礼部尚书等要职。可一朝被贬,从光景无限、鹏程万里酿成了居无定所、家无闲钱,如斯大的人生落差,任何人都难以承受,但他却并未因而而消沉,反而在困苦中积极找觅新的生活乐趣。

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如土壤。

贵者不愿食,贫者不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

——《猪肉颂》

仍然是在黄州,贬谪到此的苏东坡,没有了公务缠身,远离了朝堂纷争,那让他有了一种新的体验。他不纠结于地位、财产,而是静静享受此刻的平静与安然平静。

当然,他更不会虚度工夫,而是沉下心了,做好生活中最普通的小事。猪肉,就是他要做的浩瀚小事之一。本地猪肉很廉价,但没有人会烹煮,眼看着那么好的食材都被白白浪费掉了,苏东坡觉得很可惜。于是,他潜心研究猪肉的食法。

洗净铛,用小火渐渐煨煮猪肉,跟着火候渐足,香气也缓缓溢出来。伴着四溢的肉香,苏东坡再次立名四海,而那一次,不是文名,而是美食。之后,又有了东坡肉、东坡鱼、东坡豆腐等等。

那些美食在中华大地上传播了几百年,至今仍然被人们津津有味。苏东坡创造的美食,以至都超越了他文章的传播广度,能够说家喻户晓。可能会有人不晓得“大江东往浪淘尽”,没读过“人世有味是清欢”,但几乎人人都晓得东坡肘子好食,晓得东坡肉香酥不腻。

苏东坡,活得实在,活得接地气。他能够大雅,也能够憨厚,能吟风赏月,也能柴米油盐。让我们实实在实地感触感染到一个有血有肉的人,而不是漂浮于云端、不吃烟火食的圣人。

他潇洒豪宕,但也不乏细腻的豪情。他看待生活中的磨练能够没心没肺,但关于身边的人,却赐与了最深最实的情。

老婆王弗死往十年后,苏东坡仍然念念不忘,经常在梦中想起。

十年存亡两茫茫,不思量,自难忘。

千里孤坟,无处话凄凉。

纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。

夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正打扮。

相顾无言,惟有泪千行。

料得年年肠断处,明月夜,短松冈。

——《江城子》

一个在老婆身后十年还能不时驰念的人,是值得嫁的。不晓得他们能否曾红袖添香夜读书,也不晓得能否如易安与明诚那样赌书泼茶为日常,但从苏东坡字里行间那种浓浓的思念中,能够读出他们曾经是若何的相爱。

王弗苦命,在如花般的年纪就香消玉殒;可王弗又何其有幸,在对的时间碰着对的人,一路走进婚姻,共度生射中更好的韶华。苏东坡不只给了她完美的婚姻,也给了她浪漫的恋爱,短短十一年的岁月,她得到了他人也许一生都难以得到的恋爱。

苏东坡看待恋爱如斯,看待亲情亦如斯。他与弟弟苏辙,一生互通手札,诗词唱和。他说“吾従全国士,莫如于子欢”,只要和弟弟在一路才是最欢乐的;他和弟弟约定一路在冷灯下苦读,“冷灯相对记畴昔,夜雨何时听萧瑟”;他在认为本身立即要被处死的时候,还不忘与弟弟约定下世再做兄弟,“与君今世为兄弟,又结来生未了因”。

仍是因为思念弟弟,他写下了那首被千古传诵的诗:

明月几时有?把酒问彼苍。

不知天上宫阙,今夕是何年。

我欲乘风回往,只恐琼楼玉宇,高处不堪冷。

起舞弄清影,何似在人世。

转墨阁,低绮户,照无眠。

不该有恨,何事长向别时圆?

人有离合悲欢,月有阴晴圆缺,此事古难全。

但愿人长久,千里共婵娟。

——《水调歌头》

苏东坡,或许也有良多缺点,但他做人有情有义,磊落豪宕,不妄想富贵荣华,不恐惧困苦困难。如是女人,就嫁给苏东坡,如是汉子,就做个苏东坡吧!

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