大排档厨房设备清单?
大排档厨房和餐饮厨房设备区别不是太大。具体所用设备如下:煤气灶双眼1台,蒸锅或50耳锅1个,大勺或是炒锅2个,案板1米✖1.8米1个,菜墩2个,菜刀2,尖刀1,储货架2米1个,各种规格不锈钢盆6个,油罐2,漏勺2个。
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大排档厨房设备清单?
大排档厨房和餐饮厨房设备区别不是太大。具体所用设备如下:煤气灶双眼1台,蒸锅或50耳锅1个,大勺或是炒锅2个,案板1米✖1.8米1个,菜墩2个,菜刀2,尖刀1,储货架2米1个,各种规格不锈钢盆6个,油罐2,漏勺2个。