好好生活纷歧定要有几钱，一屋两人三餐四时即是生活。饭菜纷歧定要多精致，有家的味道，可口就好。
常有伴侣私信我，期看我能多分享一些通俗三餐的饮食安放，能够从中找找做菜的灵感，借鉴一些食材的搭配组合。
我家通俗是两人食饭，我对食材不讲究，当季别致就好，偏素口味偏油腻。我也不是素食者，一周会有1--2天纯素，其余的天天城市有少量肉食。做法尽量简化，调味尽量简单，期看食到一些食物的本实味道。
▽ 早 餐：奶茶/土豆丝饼/炒油冬菜/脐橙
早餐我家是固定形式的搭配：热饮+主食+小菜+生果
奶茶是我喜好的热饮之一，但在外面历来不买着饮，本身煮饮得安心又热心。煮造办法很简单，几分钟就能饮上。
【奶茶煮法】
1. 壶中加2杯水烧开，放进喜好的红茶包，小火煮2分钟，关火，焖5分钟
2. 捞出茶包，加进一点点盐，倒进2包牛奶，再用两个壶往返倒3－4次，让奶茶的口感更丝滑
★ 加一点点盐，奶茶更有风味，味道富有条理感。
【土豆丝饼的做法】
土豆丝饼是做法最简单的一款煎饼，又香又饱腹，家人喜好食。
1. 中等大小的土豆2个，往皮洗净擦细丝，再用剪刀剪几下，加面粉、葱花、2个鸡蛋、盐、五香粉拌匀2. 平锅刷油，倒进土豆丝面糊，摊成饼，盖锅盖，小火煎底面金黄，翻面再煎金黄即可
▽ 午 餐：火腿肉煮棒菜/酸汤肉片/土豆米饭
午餐要食饱，在南方长大，主食更习惯食米饭。煮米饭常会掺少量的粗粮及土豆、红薯等，尽可能地粗细搭配。两人一般两个菜，冬天喜好做汤菜，食得热和，也不消别的再烧汤，简单省事。
棒菜也喊芥菜，是冬季的时令蔬菜。肉量微甜，但叶茎微苦，有泻火的成效。我家最喜好的做法是加火腿肉片清煮，火腿肉起到增香提鲜的感化。
【火腿肉煮棒菜的做法】
1. 把棒菜上的叶茎掰下，用小刀削掉外皮留白色的心里，冲刷后切小块，叶茎洗净斜切块，火腿肉切薄片，鲜香菇洗净切片
2. 热锅加油爆香蒜和干辣椒，加进香菇片炒出香味，接着加进棒菜肉块煸炒几下，再加进叶茎块炒匀，放进火腿片
3. 把炒香的所有食材移进小锅里，加进开水，水量略微低于食材，大火煮沸，调小火煮10分钟摆布，加盐调味即可。
★ 棒菜煮透一些叶茎的苦味便会削弱，喜好食有洪亮口感的，煮5分钟即可，但食起来会有点点清苦。
▽ 晚 餐：煎牛排/烤土豆和芋头/煮萝卜
生活不需要多精致，通俗不饮酒，偶尔煎牛排，饮小口红酒，燃收蜡烛，不需要特殊的日子，只为让本身的心里有份平静恬澹。
萝卜洗净不往皮，切3厘米厚的块，放进锅里，加水与萝卜齐平，再加生抽、老抽、米醋、冰糖、香叶、桂皮、干辣椒，大火煮沸，转小火煮至萝卜软烂。调味料的量按本身通俗做菜的量添加就可。
★ 萝卜软烂，进口微微的酸辣，咀嚼事后回味是萝卜本身的淡淡清甜味
【煎牛排的做法】
1. 牛排室温完全解冻，清水略微冲刷下（定见牛排不消冲刷，我有强迫症，肉不洗一下心里有障碍），用纸巾吸干水分，再用刀背轻拍几下牛排，两面抹海盐、现磨的黑胡椒，平均地喷一层橄榄油锁水，腌造30分钟
2. 热锅加1勺橄榄油，略微冒烟时放进牛排，大火煎2分钟，翻面再煎2分钟，放进3枝迷迭香，涂抹黄油，再翻面也涂抹黄油，两面各煎2分钟，涂抹黄油，关火，在锅里静置3分钟，用锅里的汤汁浇淋牛排，最初喷少许红酒就可出锅拆盘。
★ 煎牛排的时间看牛排厚度调整，还有本身喜好几分熟。我用的牛排差不多一食指的厚度，煎九分熟，很香。
我是媚娘，天天和各人分享日常饮食、家常菜详尽做法，有写得不到位之处欢送列位多多指教！喜好媚娘的无妨点个赞，加个存眷，谢谢！