为全面落实食物平安“四个最严”要求，实在提拔小餐饮单元食物平安治理程度，保障人民群寡“舌尖上”的平安。近日，枫泾镇多部分结合，对泾波路、枫湾农贸市场周边多家小餐饮店开展食物平安结合突击查抄。
执法人员详尽查看了从业人员24小时核酸情状、安康证和店内每日消杀笔录等。并重点对原料及食物储存能否标准，进货查验笔录轨制和索证、索票轨制能否根据要求成立并施行，冷躲、洗涤、消毒、防蝇及存放餐厨烧毁物的设备能否有效装备、餐饮具消毒能否到位等停止全面查抄。
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针对查抄中发现的问题，执法人员要求运营负责人严厉根据相关规定期限落实整改，并鼓吹讲解了相关食物平安法令律例，催促小餐饮运营户严厉落实食物平安主体责肆意识，按期开展自查自纠，加强从业人员食物平安培训，严防各类食物平安违法违规行为发作。
枫泾镇市场监视治理所副所长 周丽颖：
从此次现场查抄成果来看，辖区内整体情状仍是比力好的，但是在查抄过程中仍是发现了一些问题，我们在现场也对他们提出了整改要求。接下来我们会针对问题单元开展“食物平安回头看”动作，加大全方面和全环节监管力度。
·END·吴根越角·醒美枫泾
图文：李晨辉
编纂：唐杰峰
责编：俞 翔
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