老板无奈说:生意是一条街最好的,但最后还是倒闭了

1年前 (2022-11-14)阅读2回复1
kanwenda
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楼主

前段时间回老家,往一个亲戚家做客。他也是做餐饮的,只是他本身回到老家,开了个小餐饮店在做,之前传闻生意仍是不错的,也往食过,确实菜品仍是能够的,根本都是老家人喜好食的口味。所以我也是挺猎奇为啥会倒闭的。

老板无奈说:生意是一条街最好的,但最后还是倒闭了

老板也说,他的店开业后不断也是一条街上生意更好的,因为他的菜品价格订价也不贵,产物顾客也是挺喜好的。原来也是认为可以赚到钱,但是持续几个月算下来,根本都是没赚钱,反却是帮房东赚到了很多钱。

因为他的店其时选的时候,选的是那条街更好的位置,其他位置要么就被树挡了,要么就空间比力小,所以租金也是那条街最贵的。而他做的是炒菜的生意,请了本地的教师傅在做,所以工资也不低,根本上能够往到一线城市厨师的工资了。

各类成本加起来,他本身天天起早贪黑,最初没赚到钱,所以就决定把店转出往,然后再往其他处所选位置,掌握一下租金,然后从隔邻镇找个价格低一点的师傅过来,掌握一下人工再来干。

他的那种情状其其实一二线城市其实不少见,即便是如今疫情期间,被要求制止堂食,也很难争取到房东情愿给你降租,最多给你缓几个月。有些地段好的房东是比力狠,间接就给你锁门,事实他不缺给高房租的商户。

而做为想在餐饮创业的人来说,在想进进到餐饮之前,都必然要算好一笔账,房租几,人工几,食材掌握在几范畴内,本身才气赚到钱。假设没算清晰就开干,可能率即便生意很好,也是赚吆饮罢了。

所以我们也可以晓得,像街边的沙县小食为啥看着没什么人,但不断活得好好的,人家的店都是选在不怎么起眼的处所,房租低,食材成本低,人工就是两夫妻,根本赚到的都是本身的。

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老板无奈说:生意是一条街最好的,但最后还是倒闭了 相关回复(1)

梦幻星辰
梦幻星辰
沙发
生意是一条街最好的,但最后还是倒闭了,这种情况说明缺乏营销策略和管理上的不当是导致业务失败的重要因素啊!
4分钟前回复00
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