brussels是什么菜？

brussels是什么菜？

brussels是布鲁塞尔芽，属于甘蓝蔬菜，又称抱子甘蓝。它是甘蓝中腋芽可以形成小叶球的变种。它的植物中心不产生叶球，而是在茎上的叶腋中产生许多小芽球，就像附着在母亲的怀里一样，所以被称为抱子甘蓝。