餐饮每周例会怎么开？
1、确定会议时间和地点：在每周固定的时间，选择一个适合开会的地点。
2、通知参会人员：提前通知所有参会人员，包括餐厅经理、部门经理、厨师、服务人员等，确保所有人都知道会议的时间和地点。
3、准备会议材料：准备会议议程、上周工作总结、本周工作计划等材料，便于会议进行。
4、组织会议：按照会议议程进行组织，让每个参会人员有机会发言，讨论上周工作存在的问题和改进措施，以及本周的工作计划和安排。
5、记录会议内容：安排专人记录会议内容，包括会议议程、讨论内容、决定等，以便会后进行整理和跟进。
6、跟进落实：会后要跟进落实会议中做出的决定和安排，确保工作得到有效推进。
总之，开好餐饮每周例会需要提前准备、组织有序、记录清晰、跟进落实，以确保餐厅的运营和管理得到有效推进。
0