怎么做好利来的森林小熊蛋糕?

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海上森林一只猫
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怎么做好利来的森林小熊蛋糕?

怎么做好利来的森林小熊蛋糕?

原料:低粉、蛋白、绵砂糖、黄油、巧克力。

做法步骤:

第1步、原料:低粉60克,蛋白65克,绵砂糖35克,黄油65克,巧克力1小块

第2步、低粉过筛备用

第3步、黄油小火加热至溶化后放温

第4步、蛋白加入砂糖打发均匀

第5步、加入低粉拌匀

第6步、最后倒入黄油

第7步、混合均匀即可

第8步、模具抹上一层黄油

第9步、将面糊装入模具,约8分满

第10步、烤箱200度预热,中层,约15分钟

第11步、稍凉后脱模

第12步、巧克力加热至溶化,用牙签画出小熊的眼睛,嘴巴,掌印

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