同样是“扇贝”鱼，鲭鱼和鲭鱼有什么区别？千万别买错了，买错了大不同

那个世界充满了奇观，我们身边经常发作难以想象的工作，有些生果看起来很像，像双胞胎，好比菠萝和菠萝，樱桃和樱桃，猕猴桃和猕猴桃，香蕉和车前草等，而我们今天要分享的是鱼双胞胎，鲭鱼和鲭鱼。

说到鲭鱼，各人都不目生。它也被称为鲭鱼。素有“山上鹧鸪，海里鲭鱼”之称。可见鲭鱼实的很好食，别致的鲭鱼刺身更好食。鲭鱼饺子也是更好食的，是我们胶东的一大特色。鲭鱼不只好食，并且营养丰富。

它富含进步人脑智力的DHA元素和大量的卵白量、氨基酸和微量的钙、铁、钠。元素，也有提神和补钙的饮食。

说完鲭鱼，我们说鲭鱼鲭鱼，也喊鲭鱼，是各类鲭鱼的总称，和鲭鱼一路鲭鱼，鲭鱼鲭鱼，我们那里的鲭鱼一般是指鲭鱼，鲭鱼和鲭鱼都属于它们的不异的起源，看起来十分类似。

就连食海鲜的老司机，有时也会一头雾水。那么它们就是统一种“扇贝”鱼。鲭鱼鲭鱼和鲭鱼有什么区别？

万万别买错了，错的影响很大。

一、体型差别

鲭鱼有身长和身短之分，而鲭鱼看起来更像一个纺锤形，即身子较短，鱼体较高，呈卵形。

二、颜色差别

认真看，不难发现，鲭鱼体呈亮银色，背部黑蓝相间，带有一些黑色圆形黑点，而鲭鱼体白黄相间，背部有不规则的深蓝色花纹。

三、背鳍和尾鳍差别

鲭鱼两背鳍靠得很近，尾部上下有8～9个小脂鳍；而鲭鱼的两条背鳍相距较远，尾部上下有5个小脂鳍。

四、价格差别

别致鲭鱼一般卖15元一斤，而别致鲭鱼的价格是5元一斤。

五、烹饪办法差别

鲜鲭鱼可用于蒸鲭鱼、红烧鲭鱼、红烧鲭鱼、熏鲭鱼和鲭鱼饺子；因为鲭鱼刺多，油多，所以一般用鲭鱼腌造和烧烤。

领会了鲭鱼和鲭鱼的区别，我们来介绍一下鲭鱼能否有毒？

鲭鱼自己无毒，但体内含有大量组氨酸，所以食鲭鱼时必然要清洗清洁，以免引起过敏反响。

假设过敏，定见不要食鲭鱼。

鲭鱼和鲭鱼像兄弟一样存在，有什么区别？事实上，那很简单。次要从体型、颜色、背鳍、尾鳍、价格和烹饪办法来区分。

假设你晓得不该该再买，买错了，不只浪费钱，还可能损害你的安康。你能分清鲭鱼和鲭鱼吗？下期见

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