酒吧营销怎么找客源?
1、根据酒吧的位置和客户,您可以选择最适合您情况的策略。2、如果您的酒吧场地较小,则应专注于追加销售并为您的业务增加创意。
3、对于大型场所,主题之夜,游戏和折扣是平衡一周内需求的一种好方法。另外,请考虑托管和创建社区以提高酒吧品牌知名度。
4、密切关注酒吧客户人数并利用数据来制定您的业务决策,无论大小,您都不会出错
5、找其它酒吧的常客拉客给提成。
6、酒吧的特色要足够:装修、活动、乐队、驻场歌手,任何一个方面做得够特别,够好,都能给你带来大量客源。
7、酒吧定位要清楚、准确,你不可能拽住所有类别的客人,所以做好市场调研,根据你酒吧的装潢、区位等锁定自己的目标客户群,然后针对目标客户群制定营销策略:活动、价位、酒的种类、歌手类型。
自己先那拿酒杯,如果他们一群人是你刚接手的客人你要那个杯子一个一个的敬下酒,那一表你对每个人的礼貌,喝过以后嘴边会沾点酒水,有些人就会想去拿纸巾擦,这个你就要先主动,拿着纸巾每个人示意一下要不要擦下嘴边,眼观四路。
然后就随便聊下啊,但不要老是坐在那一桌哦,不然客人会反感的,就算没什么客人要招呼,你可以去别的地方转转在过去,那样表示你的客人挺多的,然后在忙之中还记得他们,表现的体贴点,他们就是一堆钱你要想尽办法去讨好这堆钱,如果你是男的,没事可以叫老顾客出去吃点夜宵,主动点付钱。
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