陈枝记铁锅好用吗?
很好用的
陈枝记是香港老牌,很多酒店厨房都是用他家的锅和刀具,陈枝记的炒锅比那德国俩小人儿性价比高多了。
不过,陈枝记铁锅最好是直接去香港买,通过某宝买的话,得先查查是不是香港陈枝记官方授权的。
1、香港陈枝记炒锅适合爆炒,厚约1.2MM,导热快,炒菜香,机器冷锻打成型,人工修整的无涂层可补铁的健康熟铁锅。此锅要开锅,开好锅、使用得当且保养得好,一般不会生锈。铁锅是要靠人用的,开好锅后还要靠平时注意使用及保养的,
2、锅型有有柄、双耳之分;锅底有圆底、平底之分;锅柄有铁柄、木柄之分;另外有耳与无耳之分。
0