薄薄的一层雾纱
轻笼在静逸的山间
浸染思路的落叶
给大地换上了新拆
光阴再一次见证了
季节的瓜代
光阴不断流转
就在深秋的层林尽染
俘获了我们满心欢喜时
又一个浪漫的节气来了
今日
我们迎来冬季的第一个节气
立冬
立冬三候
一候水始冰
水面起头逐步凝聚
水色山青的倒影
被雪白冰面上的绚烂光线
逐步笼盖
二候地始冻
地盘起头凝冷
薄薄的一层冰面下
却酝酿着生气
三候雉进大水为蜃
前人认为
雉鸡在立冬后即化身为大蛤
天马行空般的想象
饱含的是对生命
生生不息的认知
十月江南气候好,同情冬景似春华。
—— (唐)白居易《早冬》节选
“立冬”时节
北方已是凉风唤啸
路边的树木已经不见了色彩
让人一会儿有了冬天的觉得
但在南方
“立冬”前后
却会闪现出阳春三月的温热
故称“小阳春”
通俗一样窗前月,才有梅花便差别。
—— (宋)杜耒《冷夜》节选
万籁俱寂的冬夜里
明月更好的伴侣
是凌冷自开的梅花
幽香浮动
美妙的事物
总要用眼专心才气捕获
峨眉欲还看,须待到晨兴。
—— (宋)范成大《立冬夜船中做》节选
乌黑难熬的夜
凌厉冷冷的风
天明后末会过往
当鲜红的向阳升起
面前的景致温热动听
最漫长的期待
只为最美妙的相逢
“进冬日补冬”
“立冬”事后
迎来了进补的好时节
人们以充盈的热量抵御冷潮来袭
各家预备好鸡鸭牛羊
家人就着餐桌围坐
爱,跟着氤氲的热气升腾
“立冬风俗”
食饺子
老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”立冬的端方是食水饺,有“北食饺子南食鸭”之说,因为水饺外形似耳朵,人们认为食了它,冬天耳朵就不受冻,所谓“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,但那是打趣的说法,只在民间时髦,按端方,立冬此日应食“倭瓜”馅的饺子。
涮羊肉
民间还热衷于食涮羊肉。老北京的涮锅讲究铜锅炭火,汤底廓清,只需加进姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里那么一涮,肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸,进口即化,酱香肉香合二为一。
迎冬
立冬与立春、立夏、立秋合称四立,是古代社会中一个重要的节日。古有天子出郊迎冬之礼,并赐群臣寒衣、以显悯恤孤寡之治。而布衣苍生辛勤劳动一年,会在立冬此日歇息,趁便犒赏一家人的辛勤劳做。现在,迎冬的风俗固然简化了,但是在我国某些处所仍然保留了下来。
腌咸菜
霜降后,颠末霜打的菜水分削减,加上动物自己的应激反响,蔬菜会构成特殊的甜味和美味,腌成咸菜后,特殊有味道,且不随便坏,故老北京家家户户趁此时腌咸菜。腌咸菜用的蔬菜,以芥菜、大萝卜为主。
漫长的冬季看似寥寂
安然平静闲暇的日子
刚好能够整理思路,沉淀光阴
又是一年冷岁至
更深月落满河星
光阴像江河一样流淌不息
它曾跃过春意盎然的花海
叩响夏雨浸润的小巷门扉
也曾为秋天丰收欢笑和声
没必要迷恋光阴的变迁
没必要感慨六合的苍莽
花带露,月如霜
江湖夜雨思念长
清凉的冬夜
氤氲着梅花的香气
热火朝天的家
心心念念的人
城市悄悄走进梦里
在那个 万物收躲的季节
心怀热意 又何惧霜冷
一路长夜围炉 共享清欢
一路迎冷而立 相拥冬阳
来源:中国文明网、文化西城
● 北京地铁连通河北,估量2025岁尾通车!全线设站图——
● 北京鼓舞汽车更新换代政策效果显著,新能源车消费增长明显
● 殷勇到向阳区和东城区查抄调度疫情防控工做
近期热门视频
更多超卓视频,尽在北京发布视频号,欢送存眷~
分享、收躲、点赞、在看安放一下?