家常菜名字大全？
一些家常菜名称按八大菜系分类：
鲁菜
特点:味道浓郁，嗜葱蒜，尤其是烹饪海鲜、汤菜和各种动物内脏。
名菜:油爆大哈，红烧海螺，糖酥鲤鱼
川菜
特点：以味多、味广、味厚、味浓为称。
名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烤鱼翅
闽菜
特点：以海鲜为主要原料，注重甜、酸、咸、色、鲜。
名菜:扳指干贝，太极明虾
浙菜
特点：鲜嫩柔滑，清爽不腻。
名菜:龙井虾、西湖醋鱼、花鸡
湘菜
特点:味道以酸辣为主，注重辣、鲜、软；
名菜:剁椒鱼头，浏阳蒸菜
徽菜
特点:完美结合浓郁的重味和鲜美的淡味
名菜：：徽州毛豆腐，红烧臭鳜鱼，火腿炖甲鱼
粤菜
特点:口感清淡，力求清中鲜，淡中求美。
名菜:白切鸡，菠萝咕噜肉
苏菜
特点:风味清新，浓而不腻，淡而不薄，酥脆脱骨，不失其形状
名菜:水晶饭蹄，炖蟹粉狮子头，扬州炒饭
0