酸辣白菜的做法?

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玛丽儿
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酸辣白菜的做法?

1.白菜叶切大片,菜梗切块,分开;干辣椒切成小块。

2.炒锅洗净,我特意用洗涤剂洗了又洗滴,呵呵。倒油,倒入干辣椒,小火慢慢炸。

3.待辣椒炒出香味,稍有变色时,倒入白菜梗翻炒约2分钟,加盐。

酸辣白菜的做法?

4.加入两勺醋,稍微炒一下,倒入卷心菜叶和白糖。

5.炒至菜叶断生,再用水淀粉勾芡即可。

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