最详细的拌面汁配方？
一、酱香味酱
配方:花生酱30克，酱油10克，姜粉10克，蒜末7克，食用盐5克，鸡精2克，白砂糖3克，八角粉2克，香叶粉2克，茴香粉2克，芝麻油10克，花生油50克，清汤30毫升。
做法：先将花生酱、酱油搅拌均匀，加入上述姜、蒜等调味料，将花生油烧至8层油温，然后倒入油，搅拌均匀，然后加入30毫升清汤搅拌均匀，属于酱香酱。
二．麻香味酱汁
芝麻酱50克，清汤30克，芝麻油20克，花椒5克、虾油20克，酱油10克，辣椒油20克，鸡精2克，蒜末10克，葱末10克。
首先，将芝麻酱与清汤混合成糊状，加入酱油、辣椒油和鸡精，然后在锅底加入芝麻油和虾油，加热4层，加入蒜末和胡椒粉，炒香，然后加入混合芝麻酱。这是一种辛辣的酱汁。当你咬一口这种酱汁时，你的嘴唇和牙齿会留下香味，回味无穷。

三、蒜泥酱
独蒜50克，香菜20克，香葱10克，清汤50克，食用盐3克，酱油10克，香醋10克，鸡精2克，辣椒油20克，八角油5克，芝麻油2克，食用油20克。
先将蒜末、香菜碎、葱末放入碗中，再加入清汤及所有调味品，最后将食用油加热，淋上，属于蒜味的酱料。
四、甜辣酱
30克蒜蓉酱、100克鸡酱、120克桂林酱、100克番茄酱、20克辣椒油、4克鸡精、30克清汤、10克韭菜粉、适量盐和食用油属于调味酱。
先将上述酱料全部倒入碗中，再加入鸡精、清汤、葱末、盐，将食用油加热，倒入上述酱料中，搅拌均匀。
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