红烧带鱼15种做法？

红烧带鱼15种做法？

红烧带鱼零失误，经典家常菜，吃了就忘不了味道。

步骤 1

带鱼清洗干净后，用葱、姜、蒜切段 料酒腌制一段时间，至少20分钟

步骤 2

盘子里放面粉，带鱼双面粘粉，

步骤 3

锅里放适量的油，用小火煎双面金黄色，盛出备用油

步骤 4

碗里放三勺酱油，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一勺糖(或三颗冰糖)，混合均匀

步骤 5

少许油炒葱姜蒜

步骤 6

加入大料花椒干辣椒 煎好的带鱼

步骤 7

将配料汁倒入碗中，搅拌均匀

步骤 8

倒入没有带鱼的热水，盖盖转小火炖十分钟左右，

步骤 9

打开盖子，大火收汁上色。

步骤 10

成品贪得无厌吗？