什么是黑豆？
黑豆是属于大豆的一种，它和黄豆是属于一类的，那么它的植物蛋白是属于优质蛋白，所以也是属于优质蛋白类食物，主要可以提供比较丰富的植物蛋白，另外，它还含有一部分的脂肪和碳水化合物，当然，也含有一些钙类的和维生素类的物质，我们吃黑豆主要是用它来补充植物蛋白。
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黑豆是一种富含营养的食品，其特点在于外观黑色且带有独特香气。
4分钟前00