萝卜丸子做法和面技巧？
材料
主料：白萝卜半根、胡萝卜半根；
辅料：葱适量、白糖10克、盐4克、玉米淀粉20克、面粉150克、胡椒粉2克、鸡精4克、鸡蛋一个
萝卜丸子
1
把白萝卜胡萝卜都用擦板擦成丝，加入葱花。
2
加入一个鸡蛋，4克盐，2克胡椒粉，4克鸡精。拌匀。
3
加入10克糖，150克面粉，20克玉米淀粉。
4
用温水搅拌，稀稠程度感觉丸子能成型就好。准备把油烧至3成热。
5
小火炸定型微黄就可以，两种萝卜都是可以生吃的，不要炸太长时间，会糊也很硬，口感不好。重要是破坏营养。记得要翻个！
6
炸好了！快尝尝！
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