渐变冰皮月饼做法？
您好，渐变冰皮月饼的做法如下：
材料：
- 250克糯米粉
- 30克粟粉
- 70克糖粉
- 30克植物油
- 200毫升椰浆
- 适量食用色素（红色、黄色、蓝色）
- 适量水果馅料（例如草莓酱、蓝莓酱、芒果酱等）
步骤：
1. 将糯米粉、粟粉和糖粉过筛，放入一个大碗中。
2. 在另一个容器中，将植物油和椰浆混合均匀。
3. 将植物油和椰浆混合物慢慢加入干粉中，搅拌均匀，直到成为面团。如果面团过干，可以适量加入一些椰浆。
4. 将面团分成三个等分，分别加入红色、黄色和蓝色的食用色素，搅拌均匀，使面团呈现出不同的颜色。
5. 将每个颜色的面团分别搓成小圆球，压扁。
6. 取一个面团圆片，将水果馅料放在中间，然后包裹好。
7. 重复以上步骤，直到所有的面团和馅料用完。
8. 将做好的渐变冰皮月饼放入冰箱冷藏2-3小时，让其变得更加清凉和爽口。
9. 在享用之前，将冰皮月饼从冰箱中取出，稍微回温一下，然后即可品尝。
注意：
- 在制作过程中，可以根据个人喜好调整食用色素的添加量，以达到理想的渐变效果。
- 馅料可以根据个人口味选择，也可以尝试不同口味的组合。
祝您制作成功并享受美味的渐变冰皮月饼！
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