鸭蛋与鸭肉的区别？

鸭蛋与鸭肉的区别？

鸭蛋与鸭肉都有营养,但各有侧重,鸭肉营养全面,富含蛋白质,脂肪,碳水化合物,多种微量元素。有滋阴养肺,健胃补肾,利尿消肿。

蛋是人们公认的补品,蛋黄和蛋白营养有别,蛋白性微寒而气清,蛋黄则性温而气浑。

前者益精补气,润肺利咽,清热解毒。后者能滋阴润燥,养血息风。