家常菜有哪些好吃的菜谱
清蒸鱼 清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，是舌尖上的美食。醋溜白菜 醋熘白菜，以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。
家常菜有：麻婆豆腐、鱼香肉丝、酸辣土豆丝、红烧肉、可乐鸡翅、回锅肉等。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。它以豆腐为主料，配以蒜苗和牛肉，味道麻辣。
道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
道家常菜包括有青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。
家常菜是指在家中经常制作的简单、营养、美味的菜肴。以下是30种最常吃的家常菜的菜谱： 红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。
家常菜食谱大全:25个方便简单的健康菜谱
家常菜菜谱：农家小炒肉、爆炒牛肉、清炒虾仁、粉丝蒸鲜鱿鱼、蒜蓉开背虾等。
红烧肉：将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢烧煮，入味后即可食用。 烤鸡翅：将鸡翅拍松，加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料，入烤箱烤制20分钟即可。
白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。
菜谱制作步骤：1）将红豆泡软，用小火煮烂，并加入适量的糖调味，晾凉；2）将淡奶油打发，然后加入绿茶粉搅拌均匀；3）将红豆和绿茶奶油倒入一个容器中，冷冻8小时左右就可以食用了。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
家常菜谱100道简单做法(快速入门,轻松做出美味家常菜)
1、简单家常菜萝卜排骨汤菜谱如下：准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
2、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤即可完成。材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、油适量、葱花适量 步骤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入番茄煸炒至软烂。
3、土豆烧排骨是一道以猪排骨为主要材料的家常菜。制作方法简单，味道鲜美。 油焖大虾 油焖大虾是一道简单又美味的菜肴，虾肉鲜嫩多汁，搭配青椒和葱姜一起炒制，口感更加丰富。
4、番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的材料就可以做出美味的番茄炒蛋。材料：鸡蛋3个 番茄2个 盐适量 油适量 步骤：将番茄切成小块。将鸡蛋打散。锅中倒入适量的油，热锅后倒入鸡蛋，翻炒均匀，盛出备用。
5、红烧肉 用料：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、老抽、盐。做法：热锅冷油下五花肉，煎至两面金黄色，加入葱姜蒜和料酒，翻炒至香味出来，加入酱油、白糖、老抽、盐和适量清水，烧开后转小火煮三十分钟即可。